ひじきサラダ

材料3人分

• 乾燥ひじき
  5g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ツナ水煮缶
  1缶
• A
  醤油麹
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 1

  乾燥ひじきをたっぷりの水で戻し、熱湯で2分茹でて水気を切る。

  
• 2

  玉ねぎをスライスし、5分水にさらして水気を切る。

  
• 3

  A 醤油麹大さじ1、ごま油大さじ1、マヨネーズ大さじ2を混ぜ合わせ、ひじき・玉ねぎ・水気を切ったツナ水煮缶を入れて和える。

  

ポイント

ひじき・玉ねぎ・ツナ缶の水気はしっかり切ると味がぼやけません。 ツナ缶は食塩不使用のものを使っています。 食塩入りのツナ缶を使う場合は、醤油麹を減らして調整してください。

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