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    白だしだけで作る【白菜の浅漬け】

    白だしだけで作る【白菜の浅漬け】
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    • 投稿日2024/01/05

    • 更新日2024/01/05

    • 調理時間10分(漬ける時間は除く)

    白菜消費におすすめ！白だしだけで作れる白菜の浅漬け。

    材料

    • 白菜
      1/8(約250g)
    • 鷹の爪
      1/2本
    • 白だし
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ゆずがあればゆずの皮を細かく切って一緒に漬けても美味しいですよ。

    • 1

      白菜を洗ったら切る。

      白だしだけで作る【白菜の浅漬け】の工程1
    • 2

      保存袋に入れて、白だしと鷹の爪を入れて袋を閉じ、揉み込む。

      白だしだけで作る【白菜の浅漬け】の工程2
    • 3

      バットに袋ごと入れて上をハサミで切り、袋ごと白菜を広げる。

      白だしだけで作る【白菜の浅漬け】の工程3
    • 4

      上からラップをし、重石を乗せ一晩おく。

      白だしだけで作る【白菜の浅漬け】の工程4
    レシピID

    474687

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    「白菜」の基礎

    濱村　圭
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    濱村　圭

    フードコーディネーター

    • フードコーディネーター
    • ベジタブル＆フルーツアドバイザー
    • 食育アドバイザー

    【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram　フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ

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