副菜
白だしだけで作る【白菜の浅漬け】
投稿日2024/01/05
更新日2024/01/05
調理時間10分(漬ける時間は除く)
白菜消費におすすめ！白だしだけで作れる白菜の浅漬け。
材料
- 白菜1/8(約250g)
- 鷹の爪1/2本
- 白だし大さじ2
作り方
ポイント
ゆずがあればゆずの皮を細かく切って一緒に漬けても美味しいですよ。
- 1
白菜を洗ったら切る。
- 2
保存袋に入れて、白だしと鷹の爪を入れて袋を閉じ、揉み込む。
- 3
バットに袋ごと入れて上をハサミで切り、袋ごと白菜を広げる。
- 4
上からラップをし、重石を乗せ一晩おく。
レシピID
474687
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はまむら けい
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