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手間いらず♪お鍋ひとつで作る 『スープサラダ・パスタ』

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2018.03.16

分類主食

調理時間: 5分(材料を準備する時間は除く)

ID256330

NORIKO

ノンシュガー・トランス脂肪酸フリー・ストレスフリーな毎日を♪

野菜の値段が高い時期には大活躍する、カット野菜と、ブロッコリーなどの冷凍野菜。
また寒い季節には、冷たいサラダはあまり食べたくなくなりますよね?
そんな時には、スープサラダがお勧めです。すぐに作れて、野菜も沢山摂れる上に、身体もポカポカ♪
さらに、パスタを加えれば栄養満点なお食事メニューになります。
お鍋ひとつで出来上がるので、休日のランチなどにピッタリですね。

パスタ・マカロニ 野菜 ヘルシー パプリカ ワンポットパスタ 時短 コンソメ 栄養 トマトピューレ 胡椒 休日 プチトマト サラダ ブロッコリー ボリューム スープ パスタ 冷凍 ランチ
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材料2人分
A
カットサラダ 1袋(100g位)
A
ブロッコリー(冷凍) 4房
A
プチトマト 8粒
A
パプリカ(お好みの色で) 1/4個
ウィンナーソーセージ 6本
パスタ(ミニサイズ) 150~200g
B
コンソメ顆粒 1本(4.5g)
B
適量
胡椒 適量
800g(㏄)
作り方
Point!
パスタは、茹で時間も短縮できて食べやすい、ミニサイズがお勧めです。 スープも全て飲み干せる、ボリュームと栄養満点のひと品です。 お好みで、トマトピューレなどを加えても、美味しく出来上がります。 ★ お箸で食べるのがポイント♪
  1. ・パスタは、長いものは半分に折っておくと良いです。
    ・冷凍ブロッコリーは、軽く水道水をかけて、表面の氷を溶かしておく。
    ・パプリカは、細切りにし、プチトマトは水洗いして、ヘタを取り除いておく。
  2. 手鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させてから、B

    コンソメ顆粒 1本(4.5g)、塩 適量

    を入れて軽くかき混ぜる。
  3. 1の鍋に、パスタを加え茹で始める。
  4. 使用しているパスタの、茹で上がり時間の1分前になったところで、ウィンナーソーセージを加えて一緒に茹でる。
  5. 茹で上がれば火を止め、A

    カットサラダ 1袋(100g位)、ブロッコリー(冷凍) 4房、プチトマト 8粒、パプリカ(お好みの色で) 1/4個

    を加えて、塩・胡椒で味を整えて完成です。
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