手間いらず♪お鍋ひとつで作る 『スープサラダ・パスタ』

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2018.03.16

分類主食

調理時間: 5分(材料を準備する時間は除く)

ID 256330

NORIKO

ノンシュガー・トランス脂肪酸フリー・ストレスフリーな毎日を♪

野菜の値段が高い時期には大活躍する、カット野菜と、ブロッコリーなどの冷凍野菜。
また寒い季節には、冷たいサラダはあまり食べたくなくなりますよね?
そんな時には、スープサラダがお勧めです。すぐに作れて、野菜も沢山摂れる上に、身体もポカポカ♪
さらに、パスタを加えれば栄養満点なお食事メニューになります。
お鍋ひとつで出来上がるので、休日のランチなどにピッタリですね。

サラダ スープ パスタ ランチ こしょう コンソメ パプリカ ヘルシー マカロニ プチトマト ボリューム ブロッコリー トマトピューレ ワンポットパスタ 休日 冷凍 時短 栄養 野菜

    材料

    2人分
    A
    カットサラダ 1袋(100g位)
    A
    ブロッコリー(冷凍) 4房
    A
    プチトマト 8粒
    A
    パプリカ(お好みの色で) 1/4個
    ウィンナーソーセージ 6本
    パスタ(ミニサイズ) 150~200g
    B
    コンソメ顆粒 1本(4.5g)
    B
    適量
    胡椒 適量
    800g(㏄)

    作り方

    ポイント

    パスタは、茹で時間も短縮できて食べやすい、ミニサイズがお勧めです。
    スープも全て飲み干せる、ボリュームと栄養満点のひと品です。
    お好みで、トマトピューレなどを加えても、美味しく出来上がります。

    ★ お箸で食べるのがポイント♪
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    1. ・パスタは、長いものは半分に折っておくと良いです。
      ・冷凍ブロッコリーは、軽く水道水をかけて、表面の氷を溶かしておく。
      ・パプリカは、細切りにし、プチトマトは水洗いして、ヘタを取り除いておく。
    2. 手鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させてから、B

      コンソメ顆粒 1本(4.5g)、塩 適量

      を入れて軽くかき混ぜる。
    3. 1の鍋に、パスタを加え茹で始める。
    4. 使用しているパスタの、茹で上がり時間の1分前になったところで、ウィンナーソーセージを加えて一緒に茹でる。
    5. 茹で上がれば火を止め、A

      カットサラダ 1袋(100g位)、ブロッコリー(冷凍) 4房、プチトマト 8粒、パプリカ(お好みの色で) 1/4個

      を加えて、塩・胡椒で味を整えて完成です。
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