副菜
【えのきの明太子バター和え】レンジで5分！
投稿日2024/09/20
更新日2024/09/20
調理時間5分
たったの5分で作れる超簡単おつまみです。 レンジで加熱したえのきに、明太子と柚子胡椒を和えるだけ。 バターの香りも堪りません...♡ 味見が止まらなくなるので要注意です！
材料2人分
- えのき1パック(200g)
- 明太子1腹(約20g)
- Aバター10g
- A醤油小さじ1
- Aみりん小さじ1
- 柚子胡椒小さじ1/2
- 刻みのり適量
作り方
ポイント
・刻みのりの代わりに小ねぎや大葉を添えても◎
- 1
えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切ってほぐしたら耐熱容器に入れる。A バター10g、醤油小さじ1、みりん小さじ1を加え、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
- 2
明太子は身をこそげ取り、柚子胡椒と混ぜ合わせる。
- 3
工程1に工程2を加えて和える。器に盛りつけたら刻みのりを散らす。
レシピID
489208
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
misa
料理家 / 居酒屋店員
- 栄養士
✽旬の食材で居酒屋ごはん✽ 現役居酒屋店員の日々のおつまみレシピです。 仕事終わりの疲れているときすぐに乾杯できるように、簡単なレシピを紹介しています! ========================= ▫︎東京都在住 ▫︎元OL→現居酒屋店員 ▫︎晩酌が日課☺︎ OL歴12年、元々好きだった料理を仕事にしていくために思い切って仕事を辞め、現在は居酒屋で勤務しながら料理家として活動中。 日々の晩酌を楽しみに生きてます𓀠 =========================
