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    【セロリとアボカドのマスマヨマリネ】ワインのお供に♡

    【セロリとアボカドのマスマヨマリネ】ワインのお供に♡
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    • 投稿日2024/12/19

    • 更新日2024/12/19

    • 調理時間10分

    切って和えるだけなので、10分もかからずに作れます！ 爽やかなセロリの香りとアボカドのまろやかさが 意外と相性良く、生ハムの塩気でお酒が進むこと間違いなし☺ ワインのお供にぜひ作ってみてください。

    材料2人分

    • セロリ
      1本
    • アボカド
      1個
    • 生ハム
      3～4枚(約30g)
    • A
      マヨネーズ
      小さじ2
    • A
      粒マスタード
      小さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    • 塩
      少々
    • フライドオニオン
      適量(あれば)
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・セロリは最初に切って塩もみしておき、ほかの材料の準備ができたら水分を絞ってください。

    • 1

      セロリは茎と葉に分け、茎の部分は筋を取って斜め切りにし、葉はざく切りにする。塩を揉み込んだら、少し置いておく。

      【セロリとアボカドのマスマヨマリネ】ワインのお供に♡の工程1
    • 2

      アボカドは皮と種を取り、縦半分に切ってから1㎝幅に切る。

      【セロリとアボカドのマスマヨマリネ】ワインのお供に♡の工程2
    • 3

      A マヨネーズ小さじ2、粒マスタード小さじ1、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1を混ぜ合わせる。

      【セロリとアボカドのマスマヨマリネ】ワインのお供に♡の工程3
    • 4

      1の水分をよく絞り、2とA マヨネーズ小さじ2、粒マスタード小さじ1、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1、食べやすい大きさにちぎった生ハムを和える。皿に盛り、フライドオニオンを散らす。

      【セロリとアボカドのマスマヨマリネ】ワインのお供に♡の工程4
    レシピID

    494769

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    ✽旬の食材で居酒屋ごはん✽ 現役居酒屋店員の日々のおつまみレシピです。 仕事終わりの疲れているときすぐに乾杯できるように、簡単なレシピを紹介しています! ========================= ▫︎東京都在住 ▫︎元OL→現居酒屋店員 ▫︎晩酌が日課☺︎ OL歴12年、元々好きだった料理を仕事にしていくために思い切って仕事を辞め、現在は居酒屋で勤務しながら料理家として活動中。 日々の晩酌を楽しみに生きてます𓀠 =========================

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