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レンチン蒸し鶏の冷やし中華

20
蒸し鶏の
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2018.04.25

分類主食

調理時間: 20分

ID269718

山本リコピン

美味しくたのしい毎日を♪

レンチン蒸し鶏さえ作っておけば、冷やし中華もらくらくです。

蒸し鶏 生姜 鶏むね肉 ネギ

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材料3人分
鶏むね肉 1枚
小さじ1/4~1/2
大さじ2
しょうが 1かけ
ネギの青い部分 適量
冷やし中華麺 3玉
薄焼き卵、カニカマ 適量
きゅうり、トマト 適量
冷やし中華のタレ 適量
作り方
Point!
鶏むね肉1枚で3~4人分とれます。
  1. (蒸し鶏)
    鶏むね肉は塩を全体にもみこみ、皮を下にして耐熱皿にのせて酒をふり、スライスしたしょうがとネギの青い部分を上にのせてラップをかける。
  2. 電子レンジ(500W)で、5分30秒~6分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおき、適当な大きさに裂くか切る。
    ※中まで火が通っていない場合には、加熱時間を追加して様子を見てください。
  3. 茹でて冷水で冷やした冷やし中華麺に、②の蒸し鶏と、薄焼き卵、カニカマ、きゅうり、トマトを盛りつけ、冷やし中華のタレをかける。
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