パッと作れる！なめたけ、らっきょう、ツナのそうめん

材料2人分

• そうめん
  3わ
• 自家製なめたけ
  適量(レシピID：490480)
• らっきょうの甘酢漬け
  3個(30g)
• ツナ
  （小）1缶(缶詰・油漬け・70g)
• めんつゆ
  80ml(市販・ストレート)

作り方

• 下準備
  自家製なめたけは次のレシピを用いる。 レシピID：490480 https://oceans-nadia.com/user/986122/recipe/490480

  
• 1

  らっきょうの甘酢漬けは粗みじん切りにする 青じそはせん切りにし、サッと水にさらして水気を絞る。 ツナは缶汁をきる。

  
• 2

  鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りにゆでる。 流水でもみ洗いして表面のぬめりを落とし、氷水で冷やし、ざるに上げて水気をきる。

  
• 3

  そうめんを器に盛り、なめたけ、ツナ、らっきょう、青じそをのせ、めんつゆをかける。

  

ポイント

水洗いしたそうめんは、ざるに押しつけて水気をしっかりときる。

作ってみた！

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