【野菜たっぷり白みそごま豚汁】ほっこりあったまる♪

材料2人分

• 豚こま肉
  80g
• 白菜
  1枚
• 大根
  100g
• にんじん
  50g
• A
  水
  400cc
• A
  和風顆粒だし
  小さじ１
• 白味噌
  大さじ1
• すりおろし生姜
  小さじ1
• すりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  白菜は一口大、大根、にんじんは薄くいちょう切りにする。

  
• 2

  鍋にA 水400cc、和風顆粒だし小さじ１、大根、にんじんを入れて火にかける。

  
• 3

  煮立ってきたら、白菜を加える。

  
• 4

  白菜がしんなりしてきたら、豚こま肉を加える。

  
• 5

  具材全てに火が通ったら、白味噌、すりおろし生姜、すりごまを加える。

  

ポイント

具材は冷蔵庫に残った野菜なら何でもOK！ 白菜は白味噌の相性が良いのでオススメです。 たっぷりの野菜をくたくたに煮込んであげることで、旨味たっぷりの汁になります。

作ってみた！

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