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2024.08.31
バルサミコ酢ってどんなお酢？ワインビネガーとの違い、代用方法やおすすめレシピも
バルサミコ酢とは、香り豊かなイタリアの果実酢バルサミコ酢とはイタリアで生まれた果実酢の一種。バルサミコの正式名称は「アチェート... 続きを読む -
2023.01.15
ヤミーさんに教わる！あの調味料のとっておきの使い方Vol.17｜バルサミコ酢
フルーティーな香りが特徴の「バルサミコ酢」バルサミコ酢は、イタリア語で「アチェート・バルサミコ」といい、ぶどう果汁を煮詰めてか... 続きを読む -
2022.07.21
【目次】1.混ぜるだけ！いろいろなサラダに使えるバルサミコ酢ドレッシング2.お肉にも魚にも◎！バルサミコ酢で作るソース3.爽やかな酸味... 続きを読む -
2019.09.23
実はこんなにいろいろ使える！バルサミコ酢の美味しいレシピ13選
【目次】1.原料は？色の違いは？バルサミコ酢の基礎知識2.バルサミコ酢のドレッシングで楽しむサラダとマリネ3.濃厚バルサミコソースで... 続きを読む -
2017.03.15
そもそも、ワインビネガーって何？ワインビネガーとは、ぶどう果汁から造られる「食酢」のこと。ぶどう果汁をアルコール発酵させた後、... 続きを読む -
2015.12.25
ビタミンたっぷりのサラダボウル【かぼちゃとアーモンドのキヌアサラダ】
満足感のあるサラダランチをおうちでも忙しい毎日にも、スムージーやサラダを欠かさず取り入れていきたいもの。無理せずにフレッシュな... 続きを読む
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