食感を楽しもう♪今が旬の根菜サラダまとめ
投稿日2019/09/25
更新日2019/09/25
さつまいもやれんこんなど、今が旬の根菜をたっぷり使ったサラダを集めました！ ねっとりとしたまろやか風味のものから、シャキシャキ、ホクホク食感のものまで、バラエティ豊かにご紹介します。
11.デリ風ほっこり里芋サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コーン＆ツナ入りで甘口に仕上げつつ、ブラックペッパーで引き締めた味付け！里芋を活かしたほっこり味です！お弁当にも♪
材料
里芋、ツナ缶、コーン、マヨネーズ、醤油、塩、ブラックペッパー
12.シャキシャキ！ゴボウとレンコンのサラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
デパ地下のデリでも人気のごぼうサラダ。 シャキシャキの食感のれんこんを加えてさらにおいしく！ 下味をつけてからマヨネーズで和えるので、マヨネーズ少な目でも十分おいしくて、とってもヘルシー。 食物繊維もたっぷり摂れますよ。
材料
ごぼう、れんこん、にんじん、塩、砂糖、しょうゆ、酢、マヨネーズ
作ってみた！
レビュー（6件）
とまっちょ嫁2024/09/27 14:11
相変わらずなシャシン👀📷️✨ですがたくさんの量のごぼうに人参蓮根 四人前なのでそんな量を少ない調味料で煮て出来るのって不安だったけど出来ました😁切るの大変でした。味は、ごめんなさい好みが我が家では、わかれました、酢の種類によるのか砂糖が我が家は、メープルシロップ使用なのでこんな味になったのかでも家族でバクバク食べました😁
あび2024/11/27 18:20
簡単でとても美味しく、リピ決定です。 マヨネーズはほんの少しにしましたが、味がしっかりしていて感激です。
きじとら2024/07/27 20:21
根菜を煮てから味付けしても、市販のサラダのようなうまく味がつかず、作るのやめていました。こうすれば味が入るんだ！と目から鱗のレシピでした！人参は根菜切るのに疲れてカニカマで代用。家で栽培したイタリアンパセリを添えました。
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