えびじゃなくてOK！チリソース煮いろいろ

投稿日2020/08/11
更新日2020/08/11

みんな大好きなえびチリですが、ちょっとお値段が気になりますよね。そこで今回は、お手頃価格の鶏肉や厚揚げで作るチリソース煮をご紹介します！　ケチャップ風味のピリ辛ソースで、ご飯もお酒もすすむレシピばかりです。

1.鶏むね肉で【絶品♡とりチリ】節約&手軽に作れる！まるでエビ！

調理時間25分

カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

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RINATY（りなてぃ）

栄養士

エビチリを食べたいけど海老は高い…下処理もめんどくさい…エビは苦手…という方に絶対おすすめ！面倒な下処理不要！安くて身近な食材！『鶏むね肉』を使った"エビチリ"ならぬ"トリチリ"です♡ パサつきがちな鶏むね肉ですが、カットの仕方＆どのご家庭にもあるアレを使ってまるで海老食感♡ 調味料も全て身近なもので出来ますのでお気軽に作って頂けます♩ 冷めてもおいしいのでお弁当にも◎

材料

鶏むね肉、白ねぎ、マヨネーズ、酒・醤油、にんにく・生姜チューブ、片栗粉、サラダ油、ごま油、にんにく・生姜チューブ、豆板醤、ケチャップ、酒、水、砂糖、鶏がらスープの素、醤油

作ってみた！

レビュー（28件）

とびうお
2024/07/05 20:01
ぷりぷりで家族からも大好評でした！！とっても美味しかったです！！！！✨ 丸めた甲斐があった！と感動するくらいえびで、絶対また作ろうと思いました🦐
panna
2024/09/28 04:23
このチリソース、めちゃくちゃ食べやすく美味しいです！始めて作るので豆板醤はレシピどおり小1にしましたが、好きなだけ入れても良さそうですね♪ 鶏むね肉もパサつかず、何より見た目完全エビ！今度から、うちのエビチリは基本鶏むね肉、まれにエビ！にします笑
396784
2024/08/30 07:50
以前に一度作ってとっても美味しくて定番料理となりました！見た目がもうエビ🦐 むね肉の可能性無限大すぎる✊🏻!

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2.5分でお手軽にできて大満足♡厚揚げのチリソース

調理時間5分

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ともきーた (伊藤智子)

厚揚げでヘルシーに♪ 食べ応えもあるので大満足なおかずです♡ ピリ辛ソースがビールにも合います♡

材料

厚揚げ、ごま油、にんにく・生姜、ケチャップ、豆板醤・鶏がらスープの素、砂糖、水、片栗粉、水

作ってみた！

レビュー（3件）

ゴンちゃん
2020/06/18 17:43
ありがとうございます。挑戦してみます。私は辛いの平気なんですが(^_^;)
ゴンちゃん
2020/06/18 17:16
辛いものが苦手な義息子ですが、豆板醤をかなり減らしても大丈夫ですか？味に物足りなさを感じるのではと心配です。
あれつくろっと☆
2020/06/17 10:30
チリソースが簡単にできて、とてもおいしかったです。エビとブロッコリーとコーンがあったので一緒にいれました。

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3.とろとろなすの鶏チリソース風

調理時間15分

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鈴木美鈴

トータルフードコーディネーター

なすはとろとろ鶏もも肉はやわらか～く、やさしい味のチリソースが食欲をそそり、ご飯おかわり～♪　とてもボリュームがあります。調理工程が多いので手間が掛かりそう！！と感じるかと思いますが、なすと鶏もも肉を切り、焼いて、チリソースを作る！！意外と簡単に作る事ができますよ～。

材料

鶏もも肉、塩こしょう、なす、長ネギ、サラダ油、片栗粉、にんにく(すりおろし)・鶏がらスープの素・砂糖、ケチャップ、酒・みりん

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4.節約レシピ♡エビにも負けない＊ささみでぷりぷり鶏チリ♡

調理時間10分(漬け込み時間は除く)

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あいのおうちごはん

ささみって扱いやすいのでお弁当のおかずにも便利♡ 皮もないので切るのも手間じゃないので下準備には嬉しい食材です！しかも今回はエビにも負けないプリップリ仕上げ♡ ぜひご活用下さい！

材料

鶏ささみ、塩こしょう、酒、マヨネーズ、片栗粉、ねぎ、水、ケチャップ、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、豆板醤、酢、鶏ガラ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、片栗粉

作ってみた！

レビュー（6件）

しーちゃん
2024/10/18 19:39
ささみがあったので作ってみました♪ すごく美味しかったです😊
Tsuneaki Okada
2021/10/04 20:22
ささみなのにとってもプリッとした食感でチリソースに合いますね。エビチリに負けてないというのは本当でした！美味しかったです♪丼にしても良さそうですね
うさちゃん
2022/09/10 21:15
味は美味しくできましたが片栗粉をまぶしすぎたのか、入れすぎたのかとろみがかたすぎてしまいました🥲 次は少なめで作りたいとおもいます😄

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5.節約本格中華☆海老風団子のチリソース！

調理時間20分

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西井千里（ち～sun）

安価な食材を使ってお手軽に、本格中華を作りましょう。ボリュームも満点！食べ盛りにも喜ばれるおかずです。プリッとした海老”風”団子を一瞬「エビ？」と勘違いしちゃう♪ いや、むしろ海老より気に入るかもです（＾＾）

材料

鶏挽き肉、はんぺん、片栗粉、塩胡椒、薄力粉（片栗粉でも）、サラダ油、≪チリソース≫、白ネギ、ニンニク、生姜、胡麻油、トマトケチャップ、豆板醤、砂糖、水、紹興酒（または酒）、醤油、鶏ガラだし粉末、片栗粉

作ってみた！

レビュー（3件）

ゆりこ
2023/12/13 08:58
えびのすり身が入ってるよね？と思う味わいでした。鶏ひき肉だけだと硬くなることもありますが、はんぺん効果でやわらかく、魚介の旨味も足されました。美味しいです！
きらら
2021/12/09 01:06
ひき肉とはんぺんの食感とチリソースが美味しく完食です!
520
2021/06/28 19:58
家族に大好評でした！

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6.ちくわと卵のチリソース～ちくチリ～

調理時間10分

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しぎはら　ちづ

プリッとした食感のちくわにチリソースをからめてご飯の進む一品に。ちくわはサッと炒めてチリソースをからめるだけで作れるので、エビチリよりも簡単に作れます。ふんわり卵も加えてボリュームのある大満足なおかず。ご飯にのせて「ちくチリ丼」もおすすめです。

材料

国産原料１００％ちくわ　純、卵、長ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、ケチャップ、水、鶏ガラスープの素、砂糖、酒、片栗粉、水、塩、サラダ油、万能ねぎ

作ってみた！

レビュー（3件）

コスモス
2024/07/04 11:33
これ、美味しい〜～😋😋 手早く出来て、お味はバツグン…😁 ちくわと卵で、ちくチリ… 海老🦐でなくても、このチリソースで満足です💕🤍♥️ また、作ります😺😹
yumi🍓
2024/07/15 20:40
ユーザー友さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ とろ〜り卵とちくわのチリソース、甘辛のくせになるお味で、とても美味しかったです❤️✨ 旦那さんはご飯にのせていただきました🍚 簡単で、コスパも良くて、いいですね☺️ また作ります♪ しぎはらちづさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️✨ コスモスさん😸、投稿ありがとうございました❣️
ボーロ
2019/10/10 18:27
卵はふんわりできなかったけど。おいしくできました！お弁当のおかずにもなりました！