節約なのにボリューム満点！焼売と厚揚げ・なすのチリソース
投稿日2020/04/28
更新日2020/04/28
調理時間15分
市販焼売と厚揚げ、なすで節約なのにボリューム満点の1品⤴ 作り方は簡単！ 市販焼売を揚げ焼売にして、なす、厚揚げを炒めて調味料と合わせ、水溶き片栗粉でトロミをつけるだけ！ 簡単なのに、これがたまらない美味しさ♡ 子供も大人も大満足の嬉しいおかずです♪
材料2人分
- 市販チルド焼売8個
- 厚揚げ大判1枚
- なす1本
- ピーマン1/2個
- Aにんにくチューブ5cm位
- A生姜チューブ5cm位
- A豆板醤チューブ3〜5cm
- B鶏ガラスープ100cc(鶏ガラスープの素を規定の水で溶かして)
- Bケチャップ大さじ2
- B料理酒大さじ1
- B砂糖小さじ1
- C片栗粉大さじ1/2
- C水大さじ1
作り方
ポイント
○水溶き片栗粉を先に作っておく事でダマになりにくくなります。 ○焼売は揚げ焼きして揚げ焼売にする事で煮崩れず食べ応えが出ます。 ○火を弱めるか火を消して水溶き片栗粉を入れる事でダマになりにくくなります。
- 準
- 1
フライパンに油を多めに入れて市販チルド焼売を揚げ焼きして揚げ焼売にする。焼売を1度取り出す。 なすを入れて揚げ焼きして取り出す。
- 2
- 3
具材を片側に寄せて火を弱めるか消してスープに水溶き片栗粉を少しづつ入れて混ぜトロミをつけ全体に絡む様に混ぜ合わせたら出来上がり(火を消していた場合はもう一度火をつけて下さい)
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まこりんとペン子
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 👑Nadia×ハナマルキ 液体塩こうじアイディアレシピコンテスト「アイディアレシピ賞」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
