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手軽に作れて夏満喫♪とろっと濃厚マンゴースイーツ

手軽に作れて夏満喫♪とろっと濃厚マンゴースイーツ
  • 投稿日2021/07/29

  • 更新日2021/07/29

今回は、濃厚でジューシーな甘さが人気のマンゴーを使ったスイーツのレシピをご紹介。マンゴーは高価なフルーツというイメージもありますが、冷凍マンゴーやジャム、缶詰などを使えば、いつでもお手軽にマンゴースイーツが作れますよ♪

マンゴーのアイスケーキ(セミフレッド)

11.マンゴーのアイスケーキ(セミフレッド)

調理時間15(冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ホイップした生クリームに混ぜていくだけの簡単レシピです。 型がなくても牛乳パックで作れます。はちみつを使うので、カチコチにならず、サクッと切れます。 お子さんとも作れます。ポイントに記載しています。

材料

プレーンヨーグルト、はちみつ、生クリーム、マンゴー缶詰
マンゴーヨーグルトアイス

12.マンゴーヨーグルトアイス

調理時間15(ヨーグルトを水切りする時間・凍らせる時間を除く)

このレシピを書いたArtist

冷凍マンゴーと水切りヨーグルトを使って作る簡単アイス。ヨーグルト入りなので、さっぱり感もあり暑い日のおやつにピッタリ!

材料

冷凍マンゴー、プレーンヨーグルト、生クリーム、砂糖、冷凍マンゴー、ミント
マンゴーソースのココナッツパンナコッタ

13.マンゴーソースのココナッツパンナコッタ

調理時間15(冷蔵時間除く)

このレシピを書いたArtist

ココナッツとマンゴーの組み合わせで、 トロピカルな南国香るパンナコッタです。 暑い日や、エスニック料理のデザートに合います。

材料

牛乳、生クリーム、ココナッツミルクパウダー、さとう、マンゴー缶詰、ゼラチンパウダー、水
マンゴー豆花【台湾スイーツ・火を使わない・レンジ調理】

14.マンゴー豆花【台湾スイーツ・火を使わない・レンジ調理】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

台湾スイーツの豆花(トウファ)。豆乳のやさしい風味、トロッとした食感はクセになる味わい。この豆花に、マンゴーピューレを加えてフルーティーに仕上げました。暑い時期におススメのひんやり、さっぱりスイーツです。

材料

豆乳、砂糖、クックゼラチン、マンゴーピューレ、水、きび糖(砂糖可)
夏にさっぱり。マンゴーヨーグルトバーク【ヘルシー・簡単】

15.夏にさっぱり。マンゴーヨーグルトバーク【ヘルシー・簡単】

調理時間5(ヨーグルトの水切りと冷凍時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

水切りしたヨーグルトを凍らせたヨーグルトバークは、アイスクリームよりもさっぱりとしてヘルシー。凍らせるだけの手軽さもうれしい簡単レシピです。

材料

ヨーグルト、はちみつ、マンゴーピューレ、グラノーラ
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