殺菌効果のあるからしやわさび、しそや梅干しをお弁当のおかずに使うことで食材が傷むのを防いでくれます。梅雨の時期でも安心して持っていけるレシピをご紹介します。
梅干しがちょい苦手なママにも梅大好きな娘もお箸が結構止まらんおかずに★ このソースは肉や魚介などにも幅広くお使い頂けます★ オリーブオイル、レモン、ハチミツなど➕したりアレンジしてお楽しみ下さい★
柔らかしらすに梅の酸味と大葉がアクセントの、冷めてもしっとり美味しい、ごま油香るオイルおにぎり。カルシウムたっぷりなので成長期のお子様や、シニアの方の骨粗鬆症予防にもおすすめ♪また梅を使っていてご飯が傷みにくいので、梅雨時や夏場のお弁当にもおすすめです。
薬味として使うことが多いわさびを調味料として使いました。加熱すると辛みが減って香りが際立つので、それほど辛くありません。鶏肉にわさびの爽やかな香りがよく合う、わさびの香りを楽しむ一品です。
箸休めにピッタリ。 おにぎりの添え物にもピッタリ。 さっぱり後味についつい口にいれちゃう一品です。 もう、あと一品にもおすすめの乾物レシピです。
2014/06/16 13:23
2014/06/15 05:32
節約に見えない節約レシピ。ブロッコリーをブロッコリーで和えます。みじん切りにしたブロッコリーとヨーグルト・わさびが爽やかに。ちょっと変わったブロッコリーレパートリーに加えて下さい。ソーヴィニヨン・ブランに最高です。
時短にレンジ加熱したじゃがいもを、梅干しの酸味をきかせた甘辛い炒め煮にしました。 簡単材料で作れるお助けのもうひと品です。
あっという間にできる食感が美味しいひじき煮! ごはんのお供に絶品の常備菜です。 切り干しは水で戻さないことがポイントです♪
ゴーヤとささみを使った爽やかな簡単和え物をご紹介♪ 塩揉みして茹でる事で苦みも和らぎ、子供でも食べやすいおいしさに。