「かいわれ大根」レシピ30選｜簡単サラダやおかずに
投稿日2025/02/24
更新日2025/02/24
今回は苦味とシャキシャキ食感がクセになる「かいわれ大根」のレシピをご紹介します。大根と合わせたサラダから、かにかまやちくわを使ったうま味たっぷりのサラダ、サッと作れる炒め物まで。ぜひ作ってみてくださいね。
目次
1.やみつき♡ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#作り置き】
調理時間5分(置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ささ身をレンジでチンして蒸し鶏にし 塩もみしたきゅうりとかいわれ大根を合わせて ごまたっぷりの中華だれで和えました。 ささ身は酒をふってチンすることで しっとり柔らか♪ かいわれ大根とごま酢で さっぱりヘルシー！ 副菜やおつまみにおすすめな 野菜がモリモリ食べれる サラダ感覚の和えものです。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
あずきもち2024/07/23 12:42
これ美味しい♬୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ かいわれ大根なかったけど、次はちゃんと入れて作ります♡
- 698174
2024/07/09 20:51
きゅうりを消費したくて作りました！手軽に作れるところも◎ あっさりしていて暑い日でも食べやすい味付けで、ボリュームもあってしっかりめの副菜になりました！
もちもちもっち2024/06/17 12:11
きゅうりの食感がおいしかったです、、！(へなへなになって良い感じでした！) 次はささみ多めで作ってみようかなあと思いました♡
2.大根とじゃこのうま塩おかかサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピリッと辛味がありシャキシャキの大根、さっぱりとしていますが、 噛めば噛むほどそれぞれのうま味を感じられるサラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とーるじーじ2023/05/07 18:00
作って見ました。 嫁さんが一口食べるなり「これ美味しい。いくらでも食べれそう」と言って大好評でした。
ようこっち2020/12/18 12:39
粒の大きめの鶏ガラスープの素なんですが お湯で溶いた方がいいか そのままでも大丈夫でしょうか？
おほしさまぴかぴか2018/10/01 21:32
大根とじゃこのうま塩おかかサラダ・さっぱりとして美味しく戴けました。
3.【薬味たっぷり大根サラダ】暑い日にさっぱり♪夏バテ防止にも◎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【暑い日に◎☀️夏バテ防止のさっぱりサラダ🥗💫✨】 みょうがや大葉などの 香りの良い薬味がたっぷり入った さっぱりサラダは 梅ドレッシングが絶妙に合う🙈!! 梅干しは疲労回復や風邪予防 免疫力アップなど嬉しい作用がたっぷり♡ 大根のシャキシャキ食感も やみつきでお箸が止まらなく なるサラダですよ🥗💫✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
１／アラ還の手習い2024/07/05 13:42
みずみずしい大根にたっぷり薬味と梅ドレッシングがと〜っても合います🤗 「このサラダ美味しい〜🥰」と家族大満足😋 今晩も作ろっかなぁ〜😁
こざかな2023/09/02 10:58
夏らしく爽やかなひと皿になりました！
- 881622
2023/03/20 18:43
ドレッシングの写真にごまが見えるのですが、ごま油も入れてごまも入れてるんですか？
4.かいわれチーズの生ハム巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単で、ちょっとおされ感あるおつまみです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
すぴすぴ2024/02/15 17:13
自宅にあったトリュフオイルでアレンジしていただきました♡見栄えも綺麗で美味しかったです♪
5.大根とカニかまのごまサラダ【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキの大根とかにかまは、 とても相性が良くすりごまが香ばしい♪ 大根の消費にもお役立ていただけます。 大根を細く切り塩もみをしたら、後はかにかまと調味料で和えるだけ！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
さっちゃん2025/03/18 12:41
★千切りはピーラーでやって、砂糖もみにしました。簡単でめっちゃ美味しい！レモン汁もほんの少し足してみました！リピ決定です
6.【かいわれ豆腐の塩だれ温ナムル】3分で完成✩あたたかい副菜♪
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
【3分で完成❣️あたたかいお豆腐の副菜🥢】 お豆腐をレンジでチン❣️ ごま油とにんにく風味のナムルだれを かいわれと一緒に絡ませて完成✨ あと1品や、ちょっとしたおつまみに👌✨ すぐできるのが嬉しいですよ◎ お豆腐は温めずに 冷たいままでも作れますよ(^^)🥢
材料
7.【貝割れと竹輪のわさマヨ和え】わさびが最高！抱えて食べたい◎
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
【和え物レシピ】 使うのを忘れていた3つの食材を適当に切ってマヨベースのたれで和えてみたらめちゃくちゃ美味しかったのでレシピにしましたw マヨベースの甘酸っぱいたれにわさびが加わる事でより味が引き締まり旨味が出ます。 貝割れのピリ辛さとの相性も抜群でカニカマ・竹輪の旨味とも◎ 1人で抱えて食べたくなる案件ですw お弁当や副菜・あと一品などにおすすめ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ナムディ2023/11/27 08:33
ちくわとかいわれだけですが、マヨと合わせたわさびが良い感じにツンとしてとても美味しかったです😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ カニかま入れてまた作りたいです🌟
- まめこ
2023/10/18 11:17
はじめまして、こんにちは😊 いつの間にか賞味期限が迫っていたカニカマとちくわが、あっという間に美味しい一品になりました。 子どもには辛いかな…と思い、大人だけ食べていましたが、美味しそうな見た目に食べたがり、白米と一緒に爆食でした。 わさびのほのかな香りとまろやかになった辛みがひろがり、とっても美味しいです。 ごちそうさまです😊
8.にんじんとかいわれのおかずサラダ【#作り置き #レンジ】
調理時間15分(粗熱をとる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
\あと一品に！/ 「にんじんとかいわれのおかずサラダ」 レンジでラクラク！ 彩りもよく栄養も満点♪ にんじんの甘みとマヨネーズのコクで かいわれ大根の苦味が緩和されグーンと食べやすく♪ たくさん作っても すぐになくなってしまうほどなので にんじん嫌いさんも、ぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぴざち2024/11/21 19:50
すごくおいしくて何回も作ってます！！ 生とか芯の残ってる感じのにんじんが苦手なのですが、これはレンジでもしっかり加熱されててまったくにんじんの生臭さがないのでバクバク食べられます🥕味もマヨネーズ入ってますが和風だしが効いてて和食にも合うので副菜として何にでも合わせやすいです！
ことりんご2021/01/17 12:07
ツナ缶で作りましたが、すごく美味しかったです！
9.レンジで簡単節約レシピ♡鶏むね肉とかいわれのわさび醤油サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
家計の味方！鶏むね肉とかいわれ大根で作る節約レシピです。火を使わずレンジだけで簡単にできあがり♪ 節約レシピですが、むね肉もかいわれ大根も、たんぱく質やビタミンなどカラダに嬉しい栄養がたっぷりなので、ダイエット中にもおすすめです♡
材料
10.【予算30円未満】即席かいわれ大根のナムル
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
かいわれ大根が主役のレシピ。あと一品欲しいときにパパっと作れる一品です。
材料
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