「かいわれ大根」レシピ30選｜簡単サラダやおかずに
投稿日2025/02/24
更新日2025/02/24
今回は苦味とシャキシャキ食感がクセになる「かいわれ大根」のレシピをご紹介します。大根と合わせたサラダから、かにかまやちくわを使ったうま味たっぷりのサラダ、サッと作れる炒め物まで。ぜひ作ってみてくださいね。
目次
11.【オクラとちくわのポン酢だれサラダ】ヘルシー♪やみつき副菜♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【さっぱりヘルシー副菜♪簡単やみつきサラダ🥗】 オクラをさっと茹でたら 旨みのちくわ！ ピリッとかいわれ！ さっぱりポン酢だれ！ と一緒に絡めて完成(^o^) 歯ごたえが残る程度に茹でたオクラは さっぱりおつまみにもぴったりです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
5409012024/09/24 16:31
簡単やし、凄く美味しいです😋 リピ確定！！- yukiyamage
2022/08/04 21:55
旬のオクラとちくわの組み合わせが美味しいレシピですね。カイワレ大根がピリッとして良いアクセントで、いいお酒のアテになりました！ありがとうございます♪
12.W大根とカニカマの辛子マヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カニカマが入ったサラダは甘めの味になりがちですが、辛子を加えてピリリと辛味を利かせた大人味の大根カニカマサラダです。 副菜としても、お酒のおつまみとしてもどうぞ⭐︎ また、切り干し大根が食感のアクセントになる上、水が出にくく旨味が加わり、味が落ちにくいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ねこ2024/04/24 18:23
昨日本を買わせていただいて、家にあるもので何か作れないかとこちらのレシピに決めました。カイワレだけ買い足して作り始めたらカラシを切らしていて大ショック。仕方なく柚子胡椒入れました。大分味が違うと思いますが何とか美味しくできました。本はどれも作りたくなるものばかりでこれから沢山作らせていただきたいです。 コレステロール高くて頑張らないといけないので有り難いレシピばかりでした。
5329582023/05/11 16:30
いつも美味しいレシピありがとうございます😊 辛子のアクセントで大人な大根サラダですね。時々くるカニカマの甘さがパクパク止まりません笑
fig2024/12/28 13:47
とても美味しくできました！
13.【手抜きでも激ウマ！】海老マヨのかいわれまみれ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
手抜きポイントは『衣は片栗粉だけ』『たっぷりの揚げ油不要』の２点！ ソースもシンプルですがちゃんと海老マヨ♪かいわれの辛みがアクセント！ぜひ、おためしください。
材料
14.わかめとかいわれ大根のネギ塩のナムル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
*☼*―――――*☼*――――― 塩わかめを使って、ナムルを作ります。乾燥わかめとは、違った食感が楽しめます。シンプルな食材ですが、食べ応えのあるナムルになりました(≧▽≦) *☼*―――――*☼*―――――
材料
15.カイワレとねぎの♪豚バラ巻きおつまみサラダ🐖
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、豚バラ巻きサラダですよ😋✨ 香ばしいお肉で巻いたカイワレ大根とねぎが旨すぎる🤩🍺 ちょっとした手間がうまい🤭 サラダに🥗 しゃれた副菜に🥂 気の利いたおつまみに😘🍺 ヘルシーな主菜にもなりそうね👩🏻💖
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
とのちゃま2025/01/15 20:56
一目見て直ぐポチり、今日まであたためてました😄💓 脂身のあるバラ肉とさっぱりカイワレ長ネギがとっても合う～😃🎶 コチュジャンは絶対正解⭕だね😉 残念なことに🍋をふり忘れた～😭 でも、とっても美味しかったです！
16.【簡単ヘルシー】大根と蒸し鶏のサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
調味料は『ごま油』と『ポン酢』の2つだけで簡単♪ 蒸し鶏入りでお酒のおともにもぴったりです。 「かいわれ大根」はだいこんの新芽なので親子サラダ！相性の良い組み合わせです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
わんわんわんちゃん2018/11/17 01:21
かいわれ大根無しでしたが とっても美味しかったです。ヘルシーでタンパク質もたっぷり取れ 筋トレにはまっているので これはリピートです。♪美味しいレシピ有難うございました。
17.ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
柚子胡椒が効いたスープが最高に美味しい、 飲み干してしまいたい、かき玉汁です♪ えのきを入れるので、とろみをつけなくても、卵がふんわり仕上がります♪ ダイエット中にも嬉しいスープ お豆腐を入れて、たんぱく質を補うのも、おすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶
2025/03/09 10:45
もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁💚🍄🟫🥚🌱🥣💫✨ 今日の朝のスープ🥣にサッパリとろみの優しいスープ🥣を💖😋💕💫✨ ちゅるちゅる春もずくと、しっとりえのき🍄🟫と、ほんのり苦味の貝割れ大根🌱が、柚子胡椒💚のピリッと効いた、上品な深みの白だし🤍ベースのスープ🥣で、えのきの優しいとろみと、ふんわり卵🥚で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 朝からほっこり〜💖🥰💕💫✨ ちゃるちゅる春もずくも、ほんのり苦味の貝割れ大根🌱も大好きやし、柚子胡椒💚も、白だし🤍も、大好き〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ mikanaさん🩵😸いつも毎日ありがと〜ございます💙🐶🐾
- 534411
2023/11/26 19:14
友達から沖縄の生もずくをお土産でもらったので作ってみました。スープに柚子胡椒？合わなさそう〜と思ってましたが。。。 柚子胡椒がアクセントになってるんですね♡ とても美味しかったです！思わず追い柚子胡椒してしまいましたw ダイエットでこんな美味しいスープ。生もずくが、まだ残ってるのでまた作ります。
マイケル2023/09/27 13:16
今日のお昼に作ってみました。 あっさりしていておいしかったです。 ダイエットにもよさそうですね。 またリピートさせていただきます♪
18.【たれが決め手！貝割れ豚しゃぶサラダ】副菜/簡単おかず
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＼レンジで一発！副菜にオススメ/ ぱぱっとできて、 抱えて食べたくなる♡︎ 私の大好きな副菜です。 野菜たっぷりなので、 たくさんたべても罪悪感少なめ！ 自家製たれの、 隠し味の味噌がポイントです♡︎ ぜひお試しください〜♩
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Yuuko2023/01/29 20:14
とっても簡単、とっても美味しく作れました❣️
19.かいわれ大根の美味しい食べ方😋1位✨お味噌汁🤤🌱
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、かいわれ大根の野菜のだしがたっぷりのお味噌汁ですよ😘✨ 熱々の味噌汁を入れて1分待てば 辛味のあるカイワレが甘くなり、甘い野菜のだしが味噌汁に溶けてきます💖 お味噌汁とかいわれ大根は相性抜群☆🤩☆ 食感もおひたしみたいでシャキシャキ美味しいわ👩🏻💖 こんなに簡単にお味噌汁が美味しくなるなんて知らなかった✨ たまには愛してる人にこんなお味噌汁も作ってみてね😘 作ってみてね😺♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
たりお2024/07/28 20:43
久々に味噌汁 カイワレ初 美味い😋
- ぽちゃこ
2024/08/01 21:21
これ美味しいぃ🤤かいわれなんてほとんど買わないので、レシピ増えて嬉しいです❤️
20.鶏ささみとかいわれ大根の梅肉サラダ
調理時間15分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
・②の工程ではレンジ加熱が終わり、粗熱が取れるまでラップはかけたままにして下さいね。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 楽ラク手抜キッチン🐶
2024/10/25 01:31
鶏ささみと貝割れ大根のサラダ🧡🐓🌱🥗💫✨ 食べたいな〜💙って思ってて、ユーザー友のmichuさん🩵が作ったのを見てやっぱりめちゃめちゃ美味しそ〜だから食べたい〜って作ったよ〜💜🥳💫✨✨ ささみもめっちゃ柔らかくてしっとりで、貝割れ大根のほんのり苦味と、梅の酸味のアクセントのソースが、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ リピ💛でまた作る〜💖😻💕💫✨ michuさん🩵😸素敵な投稿ありがと〜💖🥰💕💫✨ 美鈴さん🩵😸美味しい〜レシピ💚を、いつもいつも🧡ありがと〜ございます💙🐶🐾
ヴェル2024/10/26 10:30
人気の『レンジメイト』 鯉君が買ってくれたので 早速こちらで(´｡✪ω✪｡`) 貝割れの苦味も絶品梅ドレで 問題ないです♡(ｳ ´ ꒳ ` ﾏ) 鯉君も唸った❢❢ 流石、美鈴さん✧︎ 楽キチさん投稿、美鈴さん 何時も⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡
michu2024/10/24 00:46
冷凍庫に残っていたささみ3本しかなかったのですが けっこう立派なささみだったのでレンチンの時間を少なめにして あとはレシピ通りに作ってみました🩵 ささみはふっくら🙌シャキシャキのかいわれと 梅ドレッシングがおいしくて😋💕 また作りたいと思います❣️ 美鈴さん 美味しいレシピをありがとうございます🩵
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