2020.06.23
分類副菜
調理時間: 15分
ID 393951
カニカマが入ったサラダは甘めの味になりがちですが、辛子を加えてピリリと辛味を利かせた大人味の大根カニカマサラダです。
副菜としても、お酒のおつまみとしてもどうぞ⭐︎
また、切り干し大根が食感のアクセントになる上、水が出にくく旨味が加わり、味が落ちにくいです♪
大根 | 300g | |
A
|
塩 | 小さじ1/3 |
切り干し大根 | 10g | |
カニカマ | 40g | |
かいわれ大根 | 1パック | |
B
|
マヨネーズ | 大さじ2 |
B
|
練り辛子 | 小さじ1~ |
B
|
砂糖 | 小さじ3/4 |
塩 小さじ1/3
をまぶし、水気が出てきたら軽く絞る。マヨネーズ 大さじ2、練り辛子 小さじ1~、砂糖 小さじ3/4
を混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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