「ゆかり」レシピ30選｜食欲そそるアレンジレシピ
投稿日2025/04/04
更新日2025/04/04
ご飯のお供として人気のゆかり（赤しそふりかけ）を使ったレシピをご紹介！ 漬物や和え物、お肉のおかずまで、さまざまなアレンジができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
目次
11.簡単副菜♡箸休めにぴったり『キャベツと卵のゆかり和え』
調理時間5分(下準備の時間除く)
このレシピを書いたArtist
箸休めにぴったりの一品♡あと一品という時の副菜にもおすすめです(｡･υ･)/ﾞポイントはごま油を小量加えることです♩風味が増してとっても美味しくなります\♡︎/ゆで卵を作るのが面倒な場合はゆで卵なしでも勿論OKです◎
材料
12.お弁当に。 たれ不要！ゆかりつくね 【作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
余りがちな「ゆかり」を混ぜ込んだつくね。たれが必要なく、そのままで美味しいのでお弁当にぴったり。 えのきを混ぜ込むことで、柔らかくジューシーに！ 食物繊維豊富なえのきと、緑黄色野菜の青ねぎを混ぜるので、栄養バランスも良いです。 作り置き・冷凍保存も可能です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
そらまめ2024/07/04 19:42
ちょっと焼きすぎましたがほんとにタレ不要で美味しく頂きました🤤🍴
13.たたききゅうりとオクラとツナのゆかりマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ゆかりが味のポイント！！きゅうりとオクラの食感も良く、あと引く美味しさです＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
yukie2021/08/24 16:46
ちよーっとゆかりがおおかったのかしら？キュウリはあまりに大きかったので1本使用。なんだか溺れてる感が…でもとっても美味しかったです。
- 585280
2021/08/18 17:55
お弁当に入れたいのですがキュウリから水気が結構でてしまいますか？ - 554226
2021/08/16 16:12
ネバネバトロトロポリポリ〜と2歳の息子が喜んで食べてくれました(味付けは子供用に少し減らしました) 大人は分量通り作ってとってもおいしかったです♡ １つお聞きしたいのですが前日に作って次の日に食べても大丈夫でしょうか？
14.加熱不要！ピーラーでにんじんサラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ピーラーで薄く削いだ人参は食感も良く、いくらでも食べられますよ。 塩の代わりの「ゆかり」の香りで和食にもよ良く合うサラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
karico2024/06/24 19:31
にんじんサラダを作りたいと言う孫のリクエストで一緒に作りました。味見でなくなりそうなくらい気に入って食べてました。火を使わないし簡単なのもよかったです。
- 326565
2021/02/13 21:42
生のにんじんを毛嫌いしていた家族がモリモリ食べてしまうほど美味しかったです！ 私もこのレシピが大好きなのでリピートしてます(*´∀｀*) 本当にありがとうございます!!
15.ポリ袋で簡単！キャベツとツナのゆかりマヨサラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ゆかりの爽やかな梅しそ風味が美味しいです＾＾ ポリ袋でただ揉み混ぜるだけ！！簡単時短でおススメです♪ 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果、コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- hana
2020/12/29 13:47
簡単で美味しかったです。 また、作ります。
16.絶品★鶏むね肉のゆかりマヨ和え
調理時間15分(漬け込む時間はのぞく。)
このレシピを書いたArtist
夏にピッタリのサッパリレシピ☆ ゆかりとマヨネーズの相性は抜群！ 箸が止まらない～！ご飯にも合うよ♪ むね肉はマヨネーズとお酒に漬け込むことでしっとりやわらかくなります。
材料
17.【冷凍作り置き】お弁当彩り野菜！小松菜とにんじんのゆかり炒め
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
「お弁当の彩り野菜にいかがですか？」 にんじん、小松菜で栄養たっぷり！お弁当の彩りヘルシー副菜を作りました。 ゆかりふりかけで味付けしたので、子供も喜ぶと間違いない味付けの簡単レシピです。 子供も食べてくれました！
材料
18.油大さじ2でＯＫ！揚げないゆかりマヨチキン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ゆかりを味付けに使用！爽やかな香りで間違いない美味しさです＾＾お弁当にもおススメです♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
19.きゅうりと長芋のおかかとゆかり和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
火を使わず簡単にできる副菜✨ お家にある調味料で時短で簡単に🧡 梅干しよりも子供も食べやすい1品♪ おつまみやあと1品欲しい時にも 助かる簡単副菜です🥢 魚料理やステーキなどのお肉料理にもピッタリです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぽらす2023/06/18 10:49
これめっちゃ美味しかった！ 特に暑い日にはぴったりのレシピ。 ただゆかりはレシピ通りだと味が薄く物足りなかったので倍量で入れました。 ゆかりの量は個人のお好みで調節した方が良さそうです。 切って混ぜるだけで簡単&時短なので超おすすめします。
20.【ダイエット向けレシピ!!】無限ゆかりブロッコリー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回は基本に帰って無限ブロッコリーを作ってみました。 ゆかりを入れることで本当に無限に食べれる副菜になりますよ!!
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
のりのり☆2025/04/04 07:53
ゆかりでさっぱり無限に食べれる美味しいサラダでした🐟🥗🥦 ツナマヨで満足感もありました😻✨ RYOTAさん☻素敵なレシピをありがとうございました🙂↕️
3042442022/03/14 12:21
いつも参考にさせてもらってます 麺つゆは何倍希釈のものを使用していますか？
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