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おうちで楽しくハロウィンパーティ

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仮装やお菓子交換をしたりと、お子さまと一緒に盛り上がれる定番の人気イベント「ハロウィン」。仲のいいお友達家族と集まってホームパーティーを楽しむいい機会ですよね。そこで、おかめ納豆・おかめ豆腐でおなじみのタカノフーズが、ハロウィンを盛り上げるかわいくておいしいメニューをご提案! ジャックオーランタンやおばけなどのハロウィンキャラクターが勢揃いのメニューに、お子さまはきっと喜んでくれるはず! 今年は、大豆製品を使ったヘルシー&カロリー控えめメニューで、親子で楽しくハロウィンパーティーを満喫しましょう。

1おいしい大豆の味がする!
絹豆腐・木綿豆腐を使ったハロウィンレシピ8品

ハンバーグやドーナツなどお子さまが大好きなメニューなら、楽しいハロウィンがより一層盛り上がること間違いなし。材料の一部を豆腐に置き換えて作るレシピなので、とってもヘルシーなのも魅力!

豆腐を加えてしっとり感アップ!ジャックオーランタンとおばけのお団子

豆腐を加えて栄養アップ!
ジャックオーランタンとおばけのお団子

子どものおやつにぴったりな白玉団子。豆腐を加えるとかさ増しになり、しかも体にもいい! ハロウィンにぴったりなジャックオーランタンとおばけのお団子。食べるのがもったいないくらいかわいいです♪

ジャックオーランタンのお団子生地には裏ごししたかぼちゃを混ぜ込んでいます。かぼちゃらしく見えるように、丸めてから楊枝でしっかり縦のラインをつけてゆでてくださいね。おばけの方も写真を参考に形を整えてください。親子クッキングにもおすすめです♪

(レシピ制作:きゃらきゃら)

3色のモンスターがかわいい!ヘルシーな豆腐の焼きドーナツ

3色のモンスターがかわいい!
ヘルシーな豆腐の焼きドーナツ

プレーン、チョコ、抹茶の焼きドーナツがこんなにキュートなモンスターに! マーブルチョコの目玉がかわいらしさのポイント♪ カラフルなかわいいモンスターの登場に、子どもたちも思わず歓声をあげるはず!

生地はホットケーキミックスと豆腐で作っています。豆腐は水切りをしないでそのまま使えばOKなので手間もかかりません♪ 揚げないドーナツなので、小さなお子さまのおやつにもおすすめです。

(レシピ制作:きゃらきゃら)

ハロウィンのキャラクターが集合!照り焼き豆腐ハンバーグプレート

ハロウィンのキャラクターが集合!
照り焼き豆腐ハンバーグプレート

とってもかわいいハンバーグのハロウィンプレートです♪ 合い挽き肉に木綿豆腐を加えて作ったヘルシーなハンバーグに、彩り鮮やかな野菜とかわいいおばけの形にしたごはんをワンプレートに。バター入りのコクのある照り焼きソースを全体にかけて、さぁ召し上がれ!

デコレーションは、スライスチーズと海苔を使っています。写真のように星型に抜いた野菜を散りばめてもかわいいですね。ハロウィンパーティーのメインにぴったりなメニューです。ぜひ作ってみてください♪

(レシピ制作:きゃらきゃら)

つまみやすいナゲットは子どもに大人気!豆腐ナゲット&豆腐タルタルディップ

つまみやすいナゲットは子どもに大人気!
豆腐ナゲット&豆腐タルタルディップ

手でつまんで食べやすいナゲットは子どもに大人気の一品。ツナ缶と豆腐で作るさっぱりタイプのナゲットです。楕円形に仕上げて、スライスチーズと海苔でジャックオーランタンの飾りつけをすれば、一気にハロウィンらしく! ナゲットと一緒にかぼちゃも素揚げして、チーズを巻いてミイラに仕立てたものも添えました。

ナゲットにつけるディップにも豆腐を活用! マヨネーズだけのディップよりもさっぱりとして食べやすいですよ♪

(レシピ制作:きゃらきゃら)

ハロウィン特製チョコレートケーキ!大好きなチョコケーキも豆腐を加えて食べやすく

ハロウィン特製チョコレートケーキ!
大好きなチョコケーキも豆腐を加えて食べやすく

お菓子作り初心者の方でも簡単に作れるチョコレートケーキのレシピです! ホイップした豆腐と溶かしたチョコレートを合わせて型に流し込み冷やすだけ! チョコレートの濃厚な味わいそのままなのに、さっぱりとしたケーキは、お子さまも大人もクセになる味わい。

仕上げのデコレーションは、おばけや蜘蛛の巣、コウモリが描きやすいですよ。パーティーの参加者みんなでデコレーションを仕上げても楽しい思い出になっていいですね。

(レシピ制作:大迫祐子)

さくっとポロポロ、食感のいい豆腐クッキー。トリックオアトリートのお菓子にもぴったり

さくっとポリポリ、食感のいい豆腐クッキー。
トリックオアトリートのお菓子にもぴったり

バターや卵、薄力粉を使わないヘルシーなクッキーです。

きれいに仕上げるコツは、袋に入れたお豆腐をよく揉み、他の材料としっかり混ぜておくこと。焼きあがったクッキーにチョコペンでハロウィンキャラクターを描いてもいいですし、おばけやコウモリなど型にもこだわるとより一層楽しいハロウィンクッキーになりますよ。パーティーのおやつに出してもいいですし、手土産やトリックオアトリートのお菓子にするのもアリですよ!

(レシピ制作:ハウル)

豆腐で作ったクリームソースでさっぱりおいしく!丸ごとかぼちゃのハロウィングラタン

豆腐で作ったクリームソースでさっぱりおいしく!
丸ごとかぼちゃのハロウィングラタン

坊ちゃんかぼちゃを容器に見立てて、丸ごとグラタンにしたレシピ! レンジで加熱してから上部を切り落とし、中をくり抜いて、グラタンの具材やソースを入れます。それをオーブンorトースターでこんがり焼けば、ハロウィンらしいグラタンの完成♪ もちろん丸ごと食べられます。

グラタン用ソースには豆腐を使います。生クリームを使うよりもカロリーを抑えることができてヘルシーに。チーズやベーコンを合わせれば、しっかりコクのあるクリームになります!

(レシピ制作:大迫祐子)

ホットケーキミックスとお豆腐でできる!?真っ白おばけのちぎりパン

ホットケーキミックスとお豆腐でできる!?
真っ白おばけのちぎりパン

ハロウィンの日の朝ごはんはこれで決まり! 食べるのがもったいないくらいかわいいおばけのちぎりパン。実はホットケーキミックスや電子レンジを上手に使うと、手軽で簡単にパンが焼けるんです! どんな顔を描こうかな♪ と楽しみながらつくれること間違いなし!

ボウルにホットケーキミックスとお豆腐、ベーキングパウダーなどを入れて混ぜるだけ! 発酵は電子レンジで簡単に。あとは、おばけの形にして焼くだけ! コツは、お豆腐をよく混ぜて滑らかにすることです。インスタ映えすること間違いないですね!

(レシピ制作:ハウル)

商品紹介

  • タカノフーズの絹美人 / もめん美人
  • 絹美人 / もめん美人

    大豆の風味やほのかな甘みがある美味しい豆腐といえば、おかめ豆腐です! 「おいしい大豆の味がする」をコンセプトに大豆・水・製法にこだわっています。なめらかな口当たりの絹豆腐としっかりとした食べ応えのある木綿豆腐。料理や好みに合わせて使い分けてみてください。

    販売エリア北海道・近畿以西を除くエリアで販売

2お子さまも喜ぶ!
絹厚揚げを使ったハロウィンレシピ4品

いろんなアレンジが可能な絹厚揚げは、ハロウィンでも大活躍する食材のひとつ! カットしても崩れにくいので、ハロウィンキャラクターを作ったり、お皿の上を賑やかにしてくれる料理にぴったりです。

絹厚揚げ×明太マヨチーズのベストコラボ!かぶりつきたくなるモンスターサンド

絹厚揚げ×明太マヨチーズのベストコラボ!
かぶりつきたくなるモンスターサンド

明太子とマヨネーズ、ピザ用チーズをサンドした厚揚げをトースターで焼くだけの簡単レシピ♪ 上にかぶせる厚揚げをハロウィンキャラクター型でくり抜いて大きなお口を開けたモンスターに仕上げました。モンスターに食べられる前に食べちゃえ!

型で抜いたキャラクターにも海苔で目や鼻をつけたり、プリッツとスライスチーズでほうきを作ったり、ウインナーとチーズでミイラを作ったり。お皿の上はまさにハロウィンパーティー♪ とっても楽しいメニューです。

(レシピ制作:きゃらきゃら)

安定感ある絹厚揚げを土台にいろんな具材を!ハロウィンパーティーを盛り上げるピンチョス

安定感ある絹厚揚げを土台にいろんな具材を!
ハロウィンパーティーを盛り上げるピンチョス

野菜や海老、うずらの卵などさまざまな具材を使った、パーティーを盛り上げてくれるハロウィンピンチョス。

絹厚揚げをベースに組み立てているのがこのピンチョスのポイント。うずらの卵やミニトマトなど、丸いものはそれだけだと自立しませんが、絹厚揚げを使えばお皿に盛り付けやすくなります。見た目に楽しいハロウィンデコレーションを取り入れたピンチョスは、パーティーの前菜にどうぞ!

(レシピ制作:きゃらきゃら)

厚揚げをカリっと焼いてバンズ代わりに!レンコン入りパテは食感までおいしい

絹厚揚げをカリっと焼いてバンズ代わりに!
レンコン入りパテは食感までおいしい

丸く型抜きした絹厚揚げを、表面がカリっとするまで焼きます。これをバンズ代わりにパテをサンドして、スライスチーズとオリーブでおばけの顔を作れば、とっておきのハロウィンバーガーのできあがりです♪

ハロウィンバーガーは、中に挟む具材にも工夫が。実はパテの中にはレンコンが入っているのです! シャキシャキとした食感が味わえるレンコンパテは絹厚揚げとも相性抜群。満足感の高いバーガーですよ。

(レシピ制作:大迫祐子)

大学芋風ソースで厚揚げがスイーツに!?バニラアイスと一緒に召し上がれ

大学芋風ソースで絹厚揚げがスイーツに!?
バニラアイスと一緒に召し上がれ

子どもも美味しく食べられるハロウィンスイーツがこの「絹厚揚げの大学芋風」です。砂糖、水、バター、しょうゆで大学芋風のソースを作っておき、ハロウィンキャラクターに型抜きした絹厚揚げを絡めながら加熱すればOK! 冷たいバニラアイスを添えて盛り付ければ、どこからどうみても絹厚揚げが立派なスイーツに!

フライパンひとつでパッと作れる簡単レシピです。お子さまのおやつにもどうぞ!

(レシピ制作:ハウル)

商品紹介

  • タカノフーズのカリッと焼ける絹厚揚げ
  • カリッと焼ける絹厚揚げ

    表面が波形なので、短時間でおいしく焼ける絹厚揚げです! 中はしっとりなめらかな食感に。波形に味がよくなじみ、いろいろな料理によく合います。

    販売エリア北海道・近畿以西を除くエリアで販売

3作って楽しい♪
納豆を使ったハロウィンレシピ4品

納豆でハロウィン!? 一味違うハロウィンメニューを楽しみたい方におすすめなのが納豆のレシピです。お子さまでも食べやすく、おつまみにもよく合うメニューばかりです!

納豆がコロッケに!?揚げない納豆かぼちゃコロッケ

納豆がコロッケに!?
揚げない納豆かぼちゃコロッケ

みんなが大好きなコロッケが、油で揚げず、簡単・ヘルシーに作れます! 納豆とかぼちゃがマッチした、普段とは一味違ったコロッケをお楽しみください!

種とワタを取ったかぼちゃを電子レンジで温め柔らかくしたら、皮をむいてマッシュ。そこにタレを入れて混ぜた納豆を入れ、小さめのころころサイズに丸めます。あとはフライパンでこんがり炒ったパン粉をまわりにつけるだけ! 油で揚げないのでお子さまもお手伝いしやすいです。ぜひ親子で作ってみてください♪

(レシピ制作:ハウル)

サクサク食べやすい納豆入り餃子!目や口をつけるだけで簡単にかわいいおばけに

サクサク食べやすい納豆入り餃子!
目や口をつけるだけで簡単にかわいいおばけに

餃子の皮で納豆をつつんでオーブンで焼くだけの簡単レシピです。皮を1枚使ってしぼる様にくしゃっと包んであげればOK! とても簡単なのでお子さまもお手伝いしやすいですよ!

皮がパリッと香ばしく、サクサクと食べやすい一口タイプの納豆餃子は、ついつい手が伸びてしまいます。餡に味がしっかりついているので、タレをつけずそのままでも食べられますよ!

(レシピ制作:タカノフーズ)

レシピは動画でもご紹介中!

パプリカがジャックオーランタンに!
中身は納豆とひき肉のチャーハン

パプリカ・ジャックオーランタン

色鮮やかなパプリカは、パーティーのテーブルを華やかな雰囲気にしてくれるのに便利な食材。そのパプリカを丸ごと使ったハロウィンメニューです♪

見た目はミイラ!
パリッと香ばしい海苔と春巻きの皮の納豆春巻き

納豆ミイラのパリッとスティック

スティックタイプで食べやすい納豆ミイラは、海苔と大葉を重ね、よく混ぜた納豆をのせてくるっと巻いて、細く切った春巻きの皮でミイラのごとくぐるぐると巻いていきます。それを油で揚げればできあがり♪

商品紹介

  • タカノフーズのふわりんやわらか納豆
  • ふわりんやわらか納豆

    小さい粒で糸引きが弱く、やわらかい納豆です。まろやかなおいしさで、お子さまにも人気です。

  • タカノフーズの糸の力
  • 糸の力

    小さい粒で強い粘りと濃厚な旨みのある納豆です。

    販売エリア九州・沖縄

Nadia Artist紹介

  • きゃらきゃらさん

    かわいい食卓研究家。イタリアンシェフの経験を活かし、現在はフリーの料理研究家として活動。かわいいスイーツや、かわいい料理を得意とし、「見て楽しい、食べて美味しい食卓」を提案。

  • 大迫祐子さん

    フードコーディネーター。店舗デザイナーとして働いていた経験から、色合いや盛り付けにこだわった料理が人気。ちょっとした「ヒトテマ」でおうちごはんをおいしくするコツを紹介している。

  • ハウルさん

    「簡単、かわいいおうちカフェを目指して、黒猫ハウルとInstagramで活動中♡ ちょっぴりのデコで、楽しい美味しい、笑顔になれる、おやつやパン作りをしています。」

タカノフーズ株式会社

タカノフーズ株式会社は、創業86年のおかめ納豆・おかめ豆腐を製造しているメーカー。「おいしいからこの笑顔」のキャッチフレーズのもとに、笑顔になれる商品を食卓に提供しています。

http://www.takanofoods.co.jp/

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