⭐️かぼちゃだけでとっておき美味しいカボチャスープ

材料4人分

• かぼちゃ
  約1／2個
• 小麦粉
  約大匙１
• なつめ
  適量
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  かぼちゃは半分に切って、種を取り、アルミで包んで２００度で約３０〜１時間。柔らかくなるまでオーブンで焼く。

• 1

  かぼちゃの皮をむき鍋に入れる。

• 2

  ひたひたの水を入れて火にかける。

• 3

  小麦粉を入れてとろみをつける。この時、水を入れてポタージュスープ状にする。

• 4

  塩で味を調える。

• 5

  なつめをみじん切りにきって散らす

ポイント

かぼちゃは柔らかくなるまでオーブンにかけます。時間はかぼちゃの種類、水分量によって異なるので調節します。 水はお好みの濃度で調節します。

作ってみた！

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