副菜

三つ葉とミョウガのおかか和え【作り置き】

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  • エネルギー12kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質1.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単さっぱり副菜!三つ葉とミョウガの爽やかさがクセになる美味しさですよ。焼き魚やステーキの付け合わせにもピッタリ。

材料4人分

  • 三つ葉
    1束
  • ミョウガ
    2個
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    削り節
    4g

作り方

  • 1

    三つ葉を湯通ししたら、流水で洗い水気を絞り、一口大に切る。

    三つ葉とミョウガのおかか和え【作り置き】の工程1
  • 2

    【1】とみじん切りにしたミョウガ、A しょうゆ大さじ1、削り節4gを和えて完成!

    三つ葉とミョウガのおかか和え【作り置き】の工程2

ポイント

◆三つ葉はシャキッとした食感を生かすため、湯通しし過ぎないように注意。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2023/06/23 08:59

    大好きな茗荷と三つ葉をシンプルな味付けで、ほろ苦さがとても美味しいです☆リピします。ありがとうございます。
    M*Pの作ってみた!投稿(三つ葉とミョウガのおかか和え【作り置き】)

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