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三つ葉とミョウガのおかか和え【作り置き】

5

2018.04.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID267991

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

簡単さっぱり副菜!三つ葉とミョウガの爽やかさがクセになる美味しさですよ。焼き魚やステーキの付け合わせにもピッタリ。

和食 お惣菜 ビールに合うおつまみ 作り置き みょうが みつば もう一品のおかず・小鉢 小鉢 簡単 日本酒に合うおつまみ

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材料4人分
三つ葉 1束
ミョウガ 2個
A
しょうゆ 大さじ1
A
削り節 4g
作り方
Point!
◆三つ葉はシャキッとした食感を生かすため、湯通しし過ぎないように注意。
  1. 三つ葉を湯通ししたら、流水で洗い水気を絞り、一口大に切る。
  2. 【1】とみじん切りにしたミョウガ、A

    しょうゆ 大さじ1、削り節 4g

    を和えて完成!
14 95
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