Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 4分前

    367人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 6分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほったらかしでしみしみ!煮込み時間10分*大根と豚バラ煮込み

    ほったらかしでしみしみ!煮込み時間10分*大根と豚バラ煮込み 7分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

    鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】 7分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮

    ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮 7分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【レンジで簡単!】鮭と白菜の重ね蒸し

25
蒸し料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.09.17

分類主菜

調理時間: 25分

ID357327

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

白菜に包まれてしっとりと蒸された鮭が美味しい!生姜の香りがアクセントに。ポン酢に付けて召し上がれ。

手間がかかっているように見えるけど、レンジでチン!調味料は塩と酒のみだから簡単。

材料を重ねておいて、お皿ごと冷蔵庫で保存しておいてもOK。食べる直前にチンすれば直ぐに出来て楽ちんですよ。

蒸し料理 きのこ 作り置き ポン酢 秋レシピ 青ねぎ 蒸しもの 日本酒に合うおつまみ 簡単時短 ビールに合うおつまみ もやし 生姜 白菜 サーモン レンジ 銀杏

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鮭(切り身) 2切れ(160g)
白菜 100g
もやし ⅓袋
茹で銀杏 10粒
レモン ¼個
生姜 ½片
青ネギ(小口切り) 適量
大さじ1
ひとつまみ
ポン酢 適量
作り方
Point!
※鮭は塩をふって少し置くことで嫌な臭みが取れます。 ※キノコを加えて蒸してもオススメです。
  1. 【鮭の下処理・材料を切る】
    鮭(切り身)全体に塩をふって10分置き、水分を拭き取る。
    白菜は一口大に切る。レモンはくし切りにする。生姜は千切りにする。
  2. 【重ねる】
    耐熱皿に白菜の半量、もやし、鮭の順に重ね、茹で銀杏、千切り生姜をちらす。鮭に酒・大さじ1をふりかける。
  3. 【蒸す】
    ❶の上に残りの白菜で蓋をかぶせる様に乗せ、ラップをふわっとかける。
    電子レンジ(500w)で8分加熱する。
  4. 【盛りつける】
    上にかぶせた白菜を周りに盛りつけ直し、上に青ネギ(小口切り)をちらし、レモン、ポン酢を添えて完成!
9 45
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」
    ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み
    BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

作り置き×タレ (6) ビールに合うおつまみ×素揚げ (4) レンジ×お麩 (4) 生姜×日本酒 (4) きのこ×黒酢 (3) もやし×鶏肉のおかず (3) サーモン×麺 (3) ポン酢×麺類 (3) 日本酒に合うおつまみ×鶏モモ肉 (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 秋レシピ×記念日 (3) 簡単時短×黒酢 (3) 蒸しもの×電子レンジ (3) 蒸し料理×鶏肉料理 (3) 銀杏×魚 (3) 青ねぎ×鶏肉料理 (3) 鮭×長ねぎ (3)
もっと見る

「鮭 作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents