隠し味が絶妙♡レンジで簡単♡タラモサラダ♡

材料4人分

• じゃが芋
  4個
• たらこ
  2個
• 有塩バター
  20g
• レモン汁
  小さじ1
• 昆布茶
  小さじ1
• マヨネーズ
  30g〜

作り方

• 下準備
  ・じゃが芋の皮をむいて水に浸しておく。 ・混ぜ合わせる調味料をはかっておく。 ・たらこはラップを敷いた上で皮からスプーンで身を出します。

  
• 1

  水に浸して置いたじゃが芋を¼くらいずつに切ってボウルに入れラップをしたら500wで5分レンチンします。 楊枝を刺してスゥと通らなければ500wで1分からレンチンして様子を見て下さい。

  
• 2

  じゃが芋に楊枝がスゥと刺さったら 熱いうちにじゃが芋を潰します。

  
• 3

  じゃが芋が全部潰れたら 熱いうちにたらこと有塩バターを入れて下からじゃが芋を持ち上げる感じに混ぜ合わせます。 練らないように。

  
• 4

  しっかり【A】とじゃが芋が混ざったら レモン汁→昆布茶→マヨネーズの順に調味料を入れて混ぜ合わせます。

  
• 5

  マヨネーズはお好みの固さによって分量が変わってくると思うので始めは30gくらいから混ぜ合わせてみると良いと思います。

  
• 6

  全部調味料を混ぜ合わせたら出来上がり♡ 食べる時はお好みでパセリやペッパーをふるとより味が引き立ちます♡

  

ポイント

じゃが芋を潰したら温かいうちに【A】を混ぜて下さい。 じゃが芋の温かさで混ぜ合わせる感じなので手早く作業出来るように作る前から分量をはかって置くとスムーズです。

作ってみた！

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