主食

【リメイク】朝ご飯にも簡単♡鯖の切り身deおにぎりプレート♡

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  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物58.0g
  • 脂質12.0g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質55.0g
  • 食塩相当量2.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いた塩鯖の切り身が苦手な子供達… 鯖の脂が最高なのに〜といつも思いながら切り身をほぐして冷凍しています… 今回そのほぐした塩鯖を上手く誤魔化して食べさせる方法はないかと考えました♡ 鯖独特の臭みもこの方法なら大丈夫♡ なはず?!(笑) 子供達気付かずに食べました♡

材料2人分

  • 塩鯖の切り身
    1切れ
  • 大さじ1
  • 白すり胡麻
    大さじ1
  • ガリ
    適量
  • 青じそ
    適量
  • ご飯
    お茶碗2杯分くらい

作り方

  • 下準備
    焼いた鯖の身をほぐして置いて下さい。

  • 1

    ほぐして置いた塩鯖の切り身を耐熱容器に入れて 酒をふりかけてラップなしで500w3分レンチんします。 一度取り出して再度混ぜてラップなしで500w3分レンチんし 白すり胡麻を入れて混ぜ合わせます。 青じそとガリは千切りにします。

    【リメイク】朝ご飯にも簡単♡鯖の切り身deおにぎりプレート♡の工程1
  • 2

    温めたご飯をボウルに入れ 塩鯖・青じそ・ガリを一緒に入れて混ぜ合わせます。 混ぜたご飯を4等分にして1つ1つ握っておにぎりにしたら出来上がり♡

    【リメイク】朝ご飯にも簡単♡鯖の切り身deおにぎりプレート♡の工程2

ポイント

ガリは自家製の新生姜の甘酢漬けを使っています。 材料を順々に入れて混ぜるだけの簡単レシピです。

作ってみた!

質問

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