副菜

レンジで3分♡辛味と胡麻がたまらない♡もやしのピリ辛和え♡

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5
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

元々はもやしを消費するために考えたレシピです(笑) 包丁を使わずレンチンで作る簡単レシピ♡ レンチンする時間を変えればもやしの固さを調整出来ます♡ オイスターソースを入れる事で辛味の中にも旨味を感じられます♡ 5分あれば出来るレシピなので是非お試し下さい♡

材料2人分

  • もやし
    1袋
  • 少々
  • A
    豆板醤
    小さじ1〜
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1〜

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    ボウルに水洗いしたもやしを入れて塩をふりザッと混ぜたらラップをして600wで3分加熱します。

    レンジで3分♡辛味と胡麻がたまらない♡もやしのピリ辛和え♡の工程1
  • 2

    加熱後もやしをザルにあげて水洗いしぎゅぅっと絞ってボウルに入れます。 同じボウルにA 豆板醤小さじ1〜、オイスターソース小さじ2、ごま油小さじ1〜を入れてよく混ぜ合わせます。

    レンジで3分♡辛味と胡麻がたまらない♡もやしのピリ辛和え♡の工程2
  • 3

    お好みで白ごま・糸唐辛子・韓国海苔など混ぜ合わせて下さい。 お好みのものを混ぜたら出来上がり♡ 私的には韓国海苔いちおしです(笑)

    レンジで3分♡辛味と胡麻がたまらない♡もやしのピリ辛和え♡の工程3

ポイント

◯豆板醤とごま油の量は調整して下さい。 ◯豆板醤をコチュジャンに変えても美味しく作れます。 ◯最後に韓国海苔をちぎって混ぜると更に旨味が増します。 ◯お好みのものを最後混ぜ合わせて下さい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら