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味付け1つ♡生姜香る♡激うま♡鮭と生姜の炊き込みご飯♡

35
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2019.03.29

分類主食

調理時間: 35分(炊飯時間は入っていません。)

ID374121

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

元々は鮭フレークを作るために買った塩鮭を作るのが面倒になったので(笑)
急遽炊き込みご飯にしました(笑)
本当は塩鮭だけの炊き込みご飯にしようと思ったんだけど
臭みが気になって…
生姜を沢山入れて炊きました♡
むちゃくちゃ生姜の香りが食欲をそそります♡
入れ過ぎくらい入れてもいいかも♡
私の作る炊き込みご飯はめんつゆのみで味付けするので
材料さえあれば簡単に作れちゃいます♡
朝晩はもちろん♡
お弁当やおやつにも向いています♡

炊き込みご飯 ごぼう 塩鮭 きのこ 梅雨 アイデア料理 おもてなし 生姜 お弁当 炊飯器レシピ 子供に人気 簡単 千切り めんつゆ ヘルシー 男子が大好き 炊き込みご飯 簡単手軽 おやつ 油揚げ ごはん おつまみ 弁当
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材料6人分
塩鮭 3切れ
適量
生姜 好きなだけ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
お米 3合
作り方
Point!
◯お米・塩鮭・めんつゆの割合は1:1:1です。 ◯塩鮭は甘塩でも大丈夫です。 ◯生姜は塩鮭1切れに対してひとかけ入れています。 ◯他にも牛蒡や油揚げにきのこ類などを入れても美味しいです。
  1. とくにありません。
  2. お米は洗ってザルにあげ30分置きます。
  3. 塩鮭を3等分くらいに切ってお酒をまぶしてもみこんで置きます。
  4. 30分経ったら
    釜にお米を入れ千切りにした生姜・3等分した塩鮭を入れてめんつゆ(3倍濃縮)を回しかけます。
  5. 最後に水を3合のメモリまで入れたら
    スイッチを入れて炊けたら出来上がり♡

    塩鮭の骨は炊き上がったら取って下さい。
    身がほぐれるので取りやすいです。
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