【材料2つ】ソースなし♡旨味十分♡油揚げdeかぼちゃコロッケ
投稿日2020/04/05
更新日2020/04/05
調理時間10分
【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回は中途半端に余った油揚げを使ってかぼちゃコロッケを作りました♡ かぼちゃにしっかり味を付けるのでそのまま食べれてソースいらずです♡ 油をひかずに焼く事でより香ばしくなります♡
材料2人分
- かぼちゃ270gくらい
- 油揚げ2枚
- Aバター10g
- Aめんつゆ（3倍濃縮）小さじ½〜
- Aみりん小さじ1
- A粉チーズ大さじ1
作り方
ポイント
◯かぼちゃは小さめに切った方が早く柔らかくなります。 ◯味付けした後味見して味の調整をして下さい。 ◯めんつゆを混ぜ合わせるので焦げないように気を付けて下さい。 ◯油揚げは途中破けてしまっても大丈夫です。私も破けて中身が見えてしまいました（笑）
- 準
とくにありません。
- 1
かぼちゃは 種とワタを取り水洗いしたら 適当な大きさに切って耐熱容器に入れます。 ラップをして600wで5分加熱します。 熱いうちに皮を取りしっかり潰して下さい。 しっかり潰したら A バター10g、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ½〜、みりん小さじ1、粉チーズ大さじ1を入れて混ぜ合わせます。
- 2
油揚げは 余分な油をキッチンペーパーなどで取り半分に切ります。 袋状にしやすくするために箸などを使って油揚げの上をコロコロさせて下さい。
- 3
かぼちゃの粗熱が取れたら 袋状にした油揚げの中にかぼちゃを入れていきます。 隅々まで入れて下さい。 温めたフライパンに並べ両面焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/