【材料2つ】ソースなし♡旨味十分♡油揚げdeかぼちゃコロッケ

10

2020.04.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 389133

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

【材料2つ】で作る簡単レシピ♡
今回は中途半端に余った油揚げを使ってかぼちゃコロッケを作りました♡
かぼちゃにしっかり味を付けるのでそのまま食べれてソースいらずです♡
油をひかずに焼く事でより香ばしくなります♡

    材料2人分
    かぼちゃ 270gくらい
    油揚げ 2枚
    A
    バター 10g
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ½〜
    A
    みりん 小さじ1
    A
    粉チーズ 大さじ1
    作り方
    Point!
    ◯かぼちゃは小さめに切った方が早く柔らかくなります。
    ◯味付けした後味見して味の調整をして下さい。
    ◯めんつゆを混ぜ合わせるので焦げないように気を付けて下さい。
    ◯油揚げは途中破けてしまっても大丈夫です。私も破けて中身が見えてしまいました(笑)
    1. とくにありません。
    2. かぼちゃは
      種とワタを取り水洗いしたら
      適当な大きさに切って耐熱容器に入れます。
      ラップをして600wで5分加熱します。
      熱いうちに皮を取りしっかり潰して下さい。

      しっかり潰したら
      A

      バター 10g、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ½〜、みりん 小さじ1、粉チーズ 大さじ1

      を入れて混ぜ合わせます。
    3. 油揚げは
      余分な油をキッチンペーパーなどで取り半分に切ります。
      袋状にしやすくするために箸などを使って油揚げの上をコロコロさせて下さい。
    4. かぼちゃの粗熱が取れたら
      袋状にした油揚げの中にかぼちゃを入れていきます。
      隅々まで入れて下さい。
      温めたフライパンに並べ両面焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♡
    22 336
    コメント・感想 Comment
    タケマル さん
    2020.04.09 21:23

    ありがとうございます😊やってみます✨

    タケマル さん
    2020.04.09 16:30

    粉チーズはやはり必要ですか??💦

    美桜
    美桜 さん
    2020.04.09 16:01:51

    質問ありがとうございます(*´∀`*)一応水分も吸わせたくて粉チーズを入れてるんですがなくても大丈夫だとは思います💦もし白すりゴマがあれば代用出来ますのでお試し下さい♡♡♡

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