主食
栄養満点♡まさに旨味の共演♡小松菜とじゃこのごはんお焼き♡
投稿日2020/04/15
更新日2020/04/15
調理時間10分
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長男が小さい頃に作っていたごはんで作るお焼きを思い出しつつ作りました♡ カルシウムを主にビタミンやタンパク質などが取れるように考えたレシピです♡ 素材から旨味が沢山出るのであえて味付けは醤油のみです♡ たまごも入るのである意味TKG焼きかも（笑） ホットプレートで焼きながら食べるのもおすすめです♡ カリカリ熱々をご堪能下さい♡
材料4人分
- ご飯350gくらい(お茶碗2杯分)
- 小松菜1わ
- Aちりめんじゃこ30g
- Aピザ用チーズ30g
- Aかつお節1袋
- A白いりゴマ大さじ2くらい
- たまご1個
- 醤油大さじ1
作り方
ポイント
◯ご飯は温めて粗熱が取れたくらいが混ぜ合わやすいです。 ◯小松菜は青菜であれば代用可能ですがレンチンする時の加熱時間等気をつけて下さい。 ◯ちりめんじゃこはしらすでも代用可能です。 ◯g等少し量が前後して作っても大丈夫です。
- 準
とくにありません。
- 1
小松菜は 水洗いしたらラップに包み600wで1分30秒くらい加熱したら水にさらしぎゅっと絞ります。 根の部分を切り落としてみじん切りにしたら再度ぎゅっと絞りボウルに入れます。 同じボウルに ご飯とA ちりめんじゃこ30g、ピザ用チーズ30g、かつお節1袋、白いりゴマ大さじ2くらいを入れたらしっかり混ぜ合わせます。
- 2
たまごを割り入れて 全体的に混ぜ合わせます。
- 3
しっかり混ざったら 醤油を回し入れて再度よく混ぜ合わせます。
- 4
温めたフライパンに お好みの量ごはん生地を入れて両面に焼き色が付いたら フライ返しなどで生地を押し付けてカリカリに焼けたら出来上がり♡
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「醤油」の基礎
「小松菜」の基礎
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美桜
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます！！ その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/