タレは後で絡めるからめちゃ旨♡家族大絶賛のヤンニョムチキン♡
投稿日2020/06/04
更新日2020/06/04
調理時間15分
子供達が大好きなヤンニョムチキンを何度も何度も作り… 作る中でヤンニョムタレを炒めながら絡めるのではなく 揚げて油を切ってからタレに絡めた方が めっちゃ美味しかったのでレシピにまとめてみました（笑）
材料4人分
- 鶏のもも肉2枚
- 塩コショウ適量
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ3〜
- Aコチュジャン大さじ1〜
- Aケチャップ大さじ2〜
- A焼き肉のタレ大さじ2〜
- Aはちみつ大さじ1
- A生姜のすりおろし適量
- A一味唐辛子適量
- 白いりゴマ適量
作り方
ポイント
◯鶏肉は胸肉や手羽類などお好みの部位で大丈夫です。部位を変えて作る際は必ずその部位に合った下処理・下味を付けてから作って下さい。 ◯揚げ焼きでも大丈夫です。 ◯タレはお好みの辛さに調整して下さい。 ◯鶏肉の大きさによってタレの分量等変わってきますので調整して下さい。
- 準
【ヤンニョムチキン】 別Ver.もあります(=´∀｀)人(´∀｀=) ⇓⇓⇓ ◯ 【作り置き】味付け3つ♡大好き過ぎる♡ヤンニョムチキン♡ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/342585 ◯ レモン香るジューシーヤンニョムチキン♡ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/370395
- 1
鶏のもも肉は 観音開きにしてフォークで数か所穴を開けたら塩コショウして少しもみこみます。
- 2
好きな大きさに切って 耐熱容器に入れたら酒を回し入れてしっかりもみこみ ラップをして5分くらい置きます。
- 3
5分経ったら 鶏肉全体に片栗粉をまぶします。 フライパンに2cm弱くらい油（分量外）を入れて180℃に熱したら 鶏肉を揚げていきます。
- 4
ボウルに A コチュジャン大さじ1〜、ケチャップ大さじ2〜、焼き肉のタレ大さじ2〜、はちみつ大さじ1、生姜のすりおろし適量、一味唐辛子適量を混ぜ合わせ 揚げて油を切った鶏肉をそのボウルに入れ全体的にA コチュジャン大さじ1〜、ケチャップ大さじ2〜、焼き肉のタレ大さじ2〜、はちみつ大さじ1、生姜のすりおろし適量、一味唐辛子適量のタレに絡め お好みで白いりゴマをまぶしたら出来上がり♡
393022
質問
作ってみた!
- n
2023/02/27 07:24
これ大好き！めっちゃ絶品！絶対絶対リピ確定！次はもう少しコチュジャン少なめで！ - もなこ
2022/05/27 10:32
5歳児と一緒に食べるのでコチュジャンを小さじ1にして小さじ2の味噌を足して食べました！辛みもほぼなく美味しく食べられました😋 - 172911
2020/06/25 21:40
後で絡ませるのでとりがべちゃってならず美味しかったです😌💓
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/