【漬けて焼くだけ】漬け時間5分♪旨味最強♪やみつきチキン♪
投稿日2021/12/10
更新日2021/12/10
調理時間10分
【漬けて焼くだけ】シリーズ 今回は短時間で漬けて焼くだけで旨味が溢れるチキンを作りました。 短時間で漬けるために味が濃いめですが それぞれの調味料が旨味を引き出してくれるので食べた瞬間虜になります。 しっかりした味付けなのでお弁当にもおすすめ♪ 子供ウケがとにかく良いのでクリスマスなどパーティーメニューにしても♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A塩胡椒適量
- A酒大さじ1
- Bケチャップ・みりん各大さじ1
- Bオイスターソース小さじ2
- Bマスタード小さじ1〜
作り方
ポイント
◯鶏もも肉な火がすぐに通るように厚さを均一にして下さい。 ◯短時間で漬かるようにフォークでしっかり穴をあけて下さい。 ◯漬けるまでの工程で冷凍も可能です。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉は厚さが均等になるように開いたらフォークなどで数カ所穴を開けたらA 塩胡椒適量、酒大さじ1をもみこみます。
- 2
ボウルなどに鶏もも肉を入れたらB ケチャップ・みりん各大さじ1、オイスターソース小さじ2、マスタード小さじ1〜を入れたら更にしっかりもみこみそのまま5分以上置きます。
- 3
5分経ったら温めたフライパンに皮の方を下にして両面焼き色をつけ蓋をし弱火にして3分加熱し中まで火が通ったら残ったタレを入れて絡め器に盛り出来上がり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/