相性抜群♪本当に美味しい♪マメロニde鶏肉のトマト煮込み♪
投稿日2022/03/29
更新日2022/03/29
調理時間15分
マメロニの原料である豆と鶏もも肉の相性がめちゃくちゃ良いで今回は更にうま味が引き出されるようにトマト煮込みを作ってみました。 今回もマメロニのうま味たっぷりのゆで汁を使用しているので何とも言えない味わいです。
材料2人分
- ZENBマメロニ60g
- 鶏もも肉1枚
- A酒大さじ1
- A塩、こしょう各適量
- 薄力粉大さじ1
- にんにくひとかけ
- 玉ねぎ小さめ1個
- ブロッコリー小さめ1株
- Bトマト缶(カット)1缶(400g)
- Bマッシュルーム缶1缶(125g)
- Bコンソメ（固形）1個
- B水300ml
- Cケチャップ、みりん各大さじ1
- Cオイスターソース大さじ1
作り方
ポイント
◯鶏肉から出る脂で焼くので油は使用しないで下さい。 ◯一緒に入れる野菜は他に足しても大丈夫です。 ◯マメロニが柔らかくなるまで煮込んでください。 ＃ZENBタイアップ
- 1
- 2
温めたフライパンに鶏もも肉の皮を下にし両面に焼き色を付けます。 焼き色が付いたらにんにくを入れて炒め合わせます。
- 3
玉ねぎを入れて更に炒め合わせます。
- 4
B トマト缶(カット)1缶(400g)、マッシュルーム缶1缶(125g)、コンソメ（固形）1個、水300mlとブロッコリーの芯を入れて混ぜ合わせたら沸騰させZENBマメロニを入れて8分煮込みます。
- 5
8分経ったら 残ったブロッコリーとC ケチャップ、みりん各大さじ1、オイスターソース大さじ1を入れて混ぜ合わせ更に2分煮込み具材が柔らかくなったら出来上がり。 お皿に盛り付けお好みでドライパセリや粉チーズをふりかけて召し上がってください。
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質問
作ってみた!
瑠璃川天音2022/04/02 15:24
最高に美味しかったです〜❤️ いつも美味しいレシピをありがとうございます😊確かに相性抜群ですね！ 子供達とても喜んで食べていました。 リピ決定です。 これからも頑張ってください応援しています！
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
