栄養満点♪ほうれん草にしらす♪小えび入りのたまご焼き♪
投稿日2022/03/05
更新日2022/03/05
調理時間5分
卵のたんぱく質 ほうれん草のビタミン しらすと小えびのカルシウム 栄養満点のたまご焼きを作りました。 普段余りがちな食材でもあるので消費しながら栄養も取れちゃいます。 お弁当はもちろん！ 疲れている時などにもおすすめです。
材料2人分
- 卵2個
- ほうれん草1束
- Aしらす10g
- A小えび5g
- A白つゆ小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
◯ほうれん草は小松菜に代用可能です。 ◯お好みで白ごまや小ねぎをプラスしても。
- 準
とくにありません。
- 1
ほうれん草は水洗いしたらラップに包み600wで30秒加熱し水にさらします。 ぎゅっと絞ってざく切りにします。
- 2
ボウルに卵と再度ぎゅっと絞ったほうれん草にA しらす10g、小えび5g、白つゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
- 3
卵焼き器に卵液を3回くらいに分けて巻き巻きしたら出来上がり♪
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質問
作ってみた!
キトリ2022/04/21 22:14
海老としらすかの旨味で、ボリューム感満載ですね！とっても美味しく仕上がりました。- Chiho mama
2022/03/08 15:51
昨日夕飯で作りました 写真撮るの忘れましたが…味付け白だし以外に少しだけ鰹だしも加えました。 まだ材料余ってるから今日も作っちゃおうかなーって思ってます。簡単だったし本当に切り口の色が綺麗で、そのまま食べてもとても美味しかったです。春間近なこれからの季節にお弁当のおかずに入れても華やかになって良いなと思いました。
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- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
