【漬けて焼くだけ豚バラチャーシュー】簡単手軽◎がっつり旨し！
投稿日2023/07/05
更新日2023/07/05
調理時間45分(漬けて置く時間は入っていません。)
【漬けて焼くだけシリーズ】 今回は焼き肉のタレをベースに豚バラブロックを漬けて焼く激うまチャーシューです。 漬けダレの材料も3つと少なく豚バラを買ってきた日に仕込んで置けば普段の食事を作る時に簡単に出来ます。 豚バラの旨味がしっかり味わえるがっつりチャーシューです。 我が家ではチャーシュー丼にしました！
材料
- 豚バラブロック2本(1本460gくらい)
- 塩胡椒適量
- A焼き肉のタレ大さじ3
- Aみりん大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
作り方
ポイント
◯漬け込む前にしっかり塩胡椒して下さい。 ◯豚バラの大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。
- 1
豚バラブロックにフォークなどで数か所穴をあけたら全体的に塩胡椒してすりこみます。
- 2
密閉出来るビニール袋にA 焼き肉のタレ大さじ3、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1を入れて混ぜ合わせたら豚バラ肉を入れてもみこみ空気を抜いて密閉します。冷蔵庫に半日以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。
- 3
半日以上経ったら冷蔵庫から出し200度に予熱を入れたオーブンで25分一旦取り出して漬けダレを塗り更に15分焼き中まで火を通します。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/