【お肉料理】
和風タマネギドレッシングで! 鶏むね肉のジューシーソテー
まずは、和風玉ねぎドレッシングを使ったお肉料理をご紹介。お財布にもやさしい鶏むね肉を使いますよ。
お肉をそぎ切りにしたら、市販の和風玉ねぎドレッシングに漬け込み、小麦粉をまぶして焼くだけ。パサパサになりがちな鶏むね肉も、ドレッシングに含まれるお酢やお酒などの成分の効果で、やわらかく仕上がります。
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●『お買い得胸肉がしっとり~ジューシー! 鶏ムネ肉のマリネソテー』
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香ばしくやわらかい♡鶏むね肉の胡麻ドレ漬け焼き
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こちらも鶏むね肉を使ったレシピ。胡麻ドレッシングを味付けに使います。
お肉は観音開きにしたら、胡麻ドレッシング・しょうゆ・酒・みりん・砂糖を合わせたタレに1時間ほど漬けます。片栗粉をまぶして蒸し焼きにしたら、そぎ切りにして完成! 胡麻の香りと風味が鶏肉によく合います。青ねぎを盛っていただきましょう♡くわしいレシピはこちら
●『しっとり柔らか♪鶏むね肉のごまだれ漬け焼き』
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【副菜】
うま塩ドレッシングで!冷めてもおいしいフライド大根
続いては、副菜になるレシピをご紹介。こちらは、話題のフライド大根です。
1cm角の細切りにした大根に、うま塩ドレッシングとしょうゆで下味をつけ、薄力粉をまぶして揚げます。ガーリックやオニオンのパウダー、ケチャップ、バーベキューソースなどをお好みでつけていただきましょう♪ 時間がたってもサクサクの食感が楽しめますよ。
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●『冷めてもおいしいフライド大根』
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青じそがふんわり香る♪長芋とツナの和風ポテトサラダ
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こちらは、青じそドレッシングを使ったポテトサラダ。いつものポテトサラダとはちょっと違う、和風の味わいを楽しみましょう。
電子レンジで調理するので手間いらず。長芋はレンジで加熱したらマッシャーでつぶし、枝豆、ツナと合わせます。青じそドレッシングとマヨネーズ、黒こしょうで和えたら出来上がり! ササッと作れるうれしいレシピです。
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●『長芋とツナの和風ポテトサラダ』
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おしゃれなフレンチ風味!カンパチのソテーとごはんのサラダ
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こちらは、おもてなしにもオススメのライスサラダ。フレンチドレッシングを使います。
カンパチは片面だけソテーして、食感の違いを楽しみます。フレンチドレッシングは、冷やごはんに和えてサラダに添えることで新しいおいしさを発見! ピンクペッパーとオリーブオイル等を振り、おしゃれに仕上げましょう。
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●『カンパチの片面ソテーとごはんのドレッシングサラダ。』
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【麺類】
青じそとワサビで爽やかに!アボカドと温泉卵のおそば
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ここからは、夏にうれしい麺類のレシピをご紹介!
まずは、青じそドレッシングでいただくおそばのレシピ。コクのあるアボカドと温泉卵に、さっぱりした青じそとピリッとしたワサビが相性ピッタリ♡
ゆでたそばに、アボカド、玉ねぎ、温泉卵などの具を盛ったら、青じそドレッシングとめんつゆをかけるだけ! 暑い日も爽やかな口当たりを楽しめます。
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●『青じそドレで爽やか~♪アボカドサラダそば』
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ごまドレッシングと豆乳で♪崩し豆腐の冷やしうどん
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お次は、胡麻ドレッシングで作るうどんのレシピ。つゆには豆乳も使い、豆腐もたっぷり入れて、女性にうれしいイソフラボンをしっかり補えますよ。
胡麻ドレッシング、豆乳、めんつゆ、炒りごまを混ぜて、うどんつゆを作ります。ゆでて冷やしたうどんと、スプーンで崩した豆腐、温泉卵、ねぎなどをつゆに入れて完成! 氷を入れてキリッと冷やすのもおすすめです♪
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●『5分で完成?!女性に嬉しい♪崩し豆腐の冷やし豆乳ゴマうどん♡』
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豆板醤がアクセント!豚肉の胡麻ドレ冷製パスタ
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最後は、胡麻ドレッシングを使った冷製パスタをご紹介。豚ロース肉と夏野菜をたっぷり使い、栄養バランスも◎ですよ。
パスタは細いカッペリーニを使います。パスタソースは、胡麻ドレッシングと豆板醤、ごま油、すりごまで作り、ピリッとアクセントを効かせましょう。パスタと野菜、ゆでた豚肉をソースで和えてお召し上がりください!
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●『市販のごまドレでピリッと冷たいパスタ』
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いかがでしたか? 市販のドレッシングを使えば、手間をかけずに味付けのマンネリを打破できるのがうれしいですね♪ お家にあるドレッシングで、ぜひお試しください!
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