冷めてもおいしいフライド大根

大根は５～１０ｃｍほどの長さで１ｃｍ角の細切りにします。 Aを合わせ、１０分ほど大根をつけて下味をつけます。

薄力粉をまんべんなくまぶします。

さらに片栗粉をまぶします。

余分な粉を払います。

１７０度の油（分量外）できつね色になるまで揚げます。

香りソルト　ガーリック＆オニオンを振り掛けます。 お好みで、バーベキューソースやトマトソース、塩などで頂きます。