副菜
フライド大根
投稿日2022/12/07
更新日2022/12/07
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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サクサクジュワっと食感が最高なフライド大根♡ 大根を使い切れないときにもおすすめです！ 大人はもちろん子どもにも人気の高い一品で 野菜が苦手な方にもおすすめです♪
材料2人分
- 大根1/4本(300g)
- A生姜、にんにくチューブ5cm
- A醤油大さじ1
- Aコンソメ小さじ1
- A砂糖小さじ1/3
- 片栗粉、薄力粉各大さじ3
作り方
ポイント
出来立て熱々を食べてくださいね♪
- 1
大根は1㎝角の拍子切りにしA 生姜、にんにくチューブ5cm、醤油大さじ1、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1/3を揉みこむ。
- 2
別の袋に片栗粉、薄力粉を合わせ、大根の汁を軽く切り加えてまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をフライパンの底から1㎝ほど注ぎ、大根を並べ中火で4分揚げ焼する。
- 4
時々上下返しながら3分ほど焼き、全面こんがりなったら油を切る。
レシピID
449956
質問
作ってみた!
- サクちゃん
2023/01/17 16:57
とっても美味しかったです😍 大根を貰ったのですが1本使い切るのに いつもマンネリしていたので…助かりました😊 食感がクセになる感じですね〜 好きです♥
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どめさん
料理研究家
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