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副菜

フライド大根

フライド大根
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15分
  • 総費用50円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物40.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質38.0g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サクサクジュワっと食感が最高なフライド大根♡ 大根を使い切れないときにもおすすめです！ 大人はもちろん子どもにも人気の高い一品で 野菜が苦手な方にもおすすめです♪

材料2人分

  • 大根
    1/4本(300g)
  • A
    生姜、にんにくチューブ
    5cm
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    コンソメ
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/3
  • 片栗粉、薄力粉
    各大さじ3
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    大根は1㎝角の拍子切りにしA 生姜、にんにくチューブ5cm、醤油大さじ1、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1/3を揉みこむ。

    フライド大根の工程1
  • 2

    別の袋に片栗粉、薄力粉を合わせ、大根の汁を軽く切り加えてまぶす。

    フライド大根の工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油をフライパンの底から1㎝ほど注ぎ、大根を並べ中火で4分揚げ焼する。

    フライド大根の工程3
  • 4

    時々上下返しながら3分ほど焼き、全面こんがりなったら油を切る。

    フライド大根の工程4

ポイント

出来立て熱々を食べてくださいね♪

レシピID：449956

更新日：2022/12/07

投稿日：2022/12/07

作ってみた！

レビュー（1件）
  • サクちゃん
    サクちゃん

    2023/01/17 16:57

    とっても美味しかったです😍 大根を貰ったのですが1本使い切るのに いつもマンネリしていたので…助かりました😊 食感がクセになる感じですね〜 好きです♥
    サクちゃんの作ってみた!投稿(フライド大根)

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