ナンプラーとにんにくで特別な一品に！エスニックな焼き枝豆
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夏においしい枝豆を、特別な味付けでBBQでも楽しんじゃいましょう。
枝豆は下ゆで不要なので、アウトドアでもお手軽。枝豆の先端を切り、塩を揉みこんで洗ったら、にんにくのみじん切りを和えて鉄板などで焼きます。焼き目がついたらナンプラーを和え、一味唐辛子をまぶして召し上がれ♪ ビール派にも好評なおつまみになりますよ。
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●『ナンプラーガーリックで！ お手軽焼き枝豆』
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※以下、各リンクのレシピ中の「魚焼きグリル」「フライパン」などは、アウトドアでのBBQグリルや鉄板に置き換えてお作りいただけますよ！
ココナッツオイルで作る♪えびとアボカドの簡単アヒージョ
BBQレシピとして最近人気のアヒージョ。アウトドアでも簡単に作れるのでおすすめです！ こちらはココナッツオイルで作るレシピですよ。
むきえびは背ワタをとり、アボカドは一口大に切ります。ココナッツオイルににんにくと唐辛子を入れ、えびとローズマリー、アボカドを入れて熱するだけ。フライパンを用意しなくても、耐熱容器やアルミ皿で作れば後片付けも簡単ですよ。
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●『海老とアボカドのココナッツオイルアヒージョ』
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スペインバル風♡2種のソースでこんがり焼きじゃがいも
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続いては、じゃがいもで作るちょっとおしゃれなバル風レシピ。じゃがいもを焼き、2種類のソースをかけるだけです。
じゃがいもは串切りにして、鉄板で焼きます。1つ目のソースはマヨネーズ・にんにく・オリーブ油、2つ目はケチャップ・タバスコ・パプリカパウダーで作り、じゃがいもにかけて完成！ ソースはお家で下ごしらえして行くのも良いでしょう。
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●『焼きじゃがスペインバル風』
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すだちの香りが技あり！めんつゆバターの焼きとうもろこし
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BBQでは定番のとうもろこしも、いつもと違うアレンジで話題を集めちゃいましょう。すだちの香りがアクセントになる一品です。
めんつゆ・バター・白ワイン・すだち果汁を混ぜ、とうもろこしに塗りながら焼くだけ！ ハケで塗っても良いし、バットにタレを入れて漬けながら焼いてもOK。じっくりと良い香りを楽しみつつ焼けるのは、アウトドアならではです♡
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●『すだち香る～めんつゆバターの焼きとうもろこし～』
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だし醤油が香ばしい♪みんな大好き！焼きおにぎり
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続いては、だし醤油の香りがたまらない、焼きおにぎり。大人も子どももみんなが喜ぶ、BBQのお役立ちレシピです。
ごはんは、お家であらかじめ塩にぎりにしたものを持参すると良いでしょう。その両面にだし醤油をハケで塗り、鉄板にごま油を引いて焼きます。焦げ目がついたら白ごまをふって完成！ 香ばしい焼きたてアツアツをどうぞ♪
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●『だし醤油の焼きおにぎり』
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とろ～りマシュマロとチョコがたまらない！スモアディップ
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最後は、アウトドアにおすすめのスイーツをご紹介。アメリカのキャンプファイヤーでは定番のおやつ、「スモアディップ」です。
板チョコとマシュマロ、牛乳を湯煎で溶かし、さらにマシュマロをのせて加熱します。レシピではオーブンを使っていますが、屋外ではバーナーで表面をあぶると良いですよ。トロ～リとろけたマシュマロとチョコを、クラッカーにつけて召し上がれ♡
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●『【スモアディップ】クラッカーやフルーツをディップしてね！』
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気になるレシピはありましたか？ どれを作っても、「コレおいしいー！」とBBQが盛り上がること間違いなし♪ 楽しいアウトドアのおともに、ぜひお試しください！
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