副菜

ナンプラーガーリックで!お手軽焼き枝豆

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質3.6g
  • たんぱく質7.8g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

枝豆は茹でる必要なし!塩もみした枝豆を魚焼きグリルで焼いて、調味料を合わせるだけのお手軽レシピです。 ナンプラーとガーリックでエスニックな味わい!

材料2人分

  • 枝豆
    鞘つき250g
  • 大さじ2
  • ナンプラー
    小さじ1.5
  • にんにく(みじん切り)
    1片
  • 一味唐辛子
    適量

作り方

  • 1

    枝豆は先端を豆を切らない位置で切り落とし、うぶ毛をとるように塩をまぶして揉み込む。

    ナンプラーガーリックで!お手軽焼き枝豆の工程1
  • 2

    一度水で洗い流し、水を切って魚焼きグリルにしいたアルミホイルの上にのせ、にんにくと和えて、弱火で10分程度焼き目がつくまで焼く。

  • 3

    ナンプラーと和えて、皿に盛り、一味唐辛子をまぶす。

ポイント

焼き目がつくまで焼くことで香ばしさが出て美味しくなります。ご使用の魚焼きグリルに合わせて加熱時間を調整してくださいね。

作ってみた!

質問

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