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    副菜

    ナンプラーガーリックで!お手軽焼き枝豆

    • 投稿日2017/06/26

    • 更新日2017/06/26

    • 調理時間15

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    40

    枝豆は茹でる必要なし!塩もみした枝豆を魚焼きグリルで焼いて、調味料を合わせるだけのお手軽レシピです。 ナンプラーとガーリックでエスニックな味わい!

    材料2人分

    • 枝豆
      鞘つき250g
    • 大さじ2
    • ナンプラー
      小さじ1.5
    • にんにく(みじん切り)
      1片
    • 一味唐辛子
      適量

    作り方

    ポイント

    焼き目がつくまで焼くことで香ばしさが出て美味しくなります。ご使用の魚焼きグリルに合わせて加熱時間を調整してくださいね。

    • 1

      枝豆は先端を豆を切らない位置で切り落とし、うぶ毛をとるように塩をまぶして揉み込む。

      工程写真
    • 2

      一度水で洗い流し、水を切って魚焼きグリルにしいたアルミホイルの上にのせ、にんにくと和えて、弱火で10分程度焼き目がつくまで焼く。

    • 3

      ナンプラーと和えて、皿に盛り、一味唐辛子をまぶす。

    レシピID

    170824

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