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ナンプラーガーリックで!お手軽焼き枝豆

  • 2017.06.26

  • 170824
  • 副菜
    ナンプラーガーリックで!お手軽焼き枝豆
    ナンプラーガーリックで!お手軽焼き枝豆

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    枝豆は茹でる必要なし!塩もみした枝豆を魚焼きグリルで焼いて、調味料を合わせるだけのお手軽レシピです。
    ナンプラーとガーリックでエスニックな味わい!

    材料2人分

    鞘つき250g
    大さじ2
    小さじ1.5
    1片
    適量

    作り方

    1

    枝豆は先端を豆を切らない位置で切り落とし、うぶ毛をとるように塩をまぶして揉み込む。

    2

    一度水で洗い流し、水を切って魚焼きグリルにしいたアルミホイルの上にのせ、にんにくと和えて、弱火で10分程度焼き目がつくまで焼く。

    3

    ナンプラーと和えて、皿に盛り、一味唐辛子をまぶす。

    ポイント

    焼き目がつくまで焼くことで香ばしさが出て美味しくなります。ご使用の魚焼きグリルに合わせて加熱時間を調整してくださいね。

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