副菜
ナンプラーガーリックで！お手軽焼き枝豆
投稿日2017/06/26
更新日2017/06/26
調理時間15分
枝豆は茹でる必要なし！塩もみした枝豆を魚焼きグリルで焼いて、調味料を合わせるだけのお手軽レシピです。 ナンプラーとガーリックでエスニックな味わい！
材料2人分
- 枝豆鞘つき250g
- 塩大さじ2
- ナンプラー小さじ1.5
- にんにく(みじん切り)1片
- 一味唐辛子適量
作り方
ポイント
焼き目がつくまで焼くことで香ばしさが出て美味しくなります。ご使用の魚焼きグリルに合わせて加熱時間を調整してくださいね。
- 1
枝豆は先端を豆を切らない位置で切り落とし、うぶ毛をとるように塩をまぶして揉み込む。
- 2
一度水で洗い流し、水を切って魚焼きグリルにしいたアルミホイルの上にのせ、にんにくと和えて、弱火で10分程度焼き目がつくまで焼く。
- 3
ナンプラーと和えて、皿に盛り、一味唐辛子をまぶす。
レシピID
170824
「枝豆」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にんにく」の基礎
「枝豆」の基礎
- Artist
榎本 美沙
*** ・レシピはこちらに移行しています。 http://www.futari-gohan.jp ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://www.futari-gohan.jp/media/ ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ***
