「彩り鮮やかで、栄養もたっぷり詰まった緑黄色野菜をもっと料理に取り入れよう!」をテーマに、緑黄色野菜の王様「ほうれん草」を使ったメニューをNadiaから厳選してお届けします。葉野菜のほうれん草はさっと火を通せば食べられて、サラダほうれん草なら生食OK。短時間で簡単に作れるメニューがそろっているんです! 今回は基本のほうれん草のおひたしから、魚介との組み合わせ、うどん、パスタ料理までバリエーション豊かにご紹介します。
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Nadia編集部
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