Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚バラ蓮根と小松菜のオイスターソース炒め

    豚バラ蓮根と小松菜のオイスターソース炒め 6分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物

    裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物 9分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 男子の胃袋鷲づかみ♡『キャベツとむね肉のオイマヨ炒め』

    男子の胃袋鷲づかみ♡『キャベツとむね肉のオイマヨ炒め』 9分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】

    鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】 10分前

    275人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 調味料は2つだけ!オイマヨ炒飯

    調味料は2つだけ!オイマヨ炒飯 11分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

コクありドレッシングが美味しい!「シーザーサラダ」をおうちで作ろう!

おしゃれなカフェやレストランなどで人気のシーザーサラダ。しっかり味&具材にボリューム感のあるサラダだから、「ダイエット中だけど、サラダだけじゃ物足りない!」という人にもぴったりの一品です。見た目も豪華で、基本の作り方をマスターしておけばパーティやおもてなしにも便利ですよ♪ 今回は、シーザーサラダの基礎知識から人気のレシピ、ドレッシングの作り方まで、お役立ち情報をたっぷりお届けします!

キーワード
鶏胸肉 チキン レタス ロメインレタス クルトン 半熟卵 ドレッシング サラダ シーザーサラダ

1.シーザーサラダってどんなサラダ?ロメインレタスは必須?
2. 基本から応用まで!シーザーサラダの人気レシピ
3. クルトンにとろとろの卵!トッピングにこだわってさらに美味しく
4.サラダに、温野菜に。シーザーサラダ風ドレッシングの作り方

 

1. シーザーサラダってどんなサラダ?ロメインレタスは必須?

シーザーサラダはメキシコ北西部のレストランで誕生、「シーザー」は考案者の名前に由来すると言われています。ロメインレタスを中心としたサラダにクルトンや卵をトッピングし、ホワイトドレッシングで和えたもので、お客さんの目の前で作るというショーのような要素もあったのだそう。

ロメインレタスはシャキッとした歯ごたえが特徴のレタスで、スーパーなどで目にする一般的なレタス(玉レタス)と形が違います。もちろん、どちらのレタスで作ってもOK! 具材やトッピング、ドレッシングも、さまざまにアレンジして楽しめます♪



 

2. 基本から応用まで!シーザーサラダの人気レシピ

具材たっぷり、ボリューム満点のシーザーサラダ。基本の王道レシピから、和風アレンジレシピ、存在感バツグンのご馳走レシピまで、人気のレシピをご紹介します!

 

これぞ王道のシーザーサラダにアボカドをプラス♪

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/188281

二種類のレタスをたっぷり使い、香ばしく焼いたチキン、温泉卵、粉チーズ、クルトンをトッピングした、王道のシーザーサラダです。さらにアボカドをプラスして食べ応えたっぷりです。ドレッシングのレシピも参考にしてくださいね。

●松井さゆりさんのシェイブドアボカドとチキンのシーザーサラダシーザードレッシング

 

パルメザンチーズの香りに、おろしニンニクのコク。生ハムのシーザーサラダ

https://oceans-nadia.com/user/29780/recipe/140702

パプリカのあざやかなイエローと生ハムのピンクが華やかな、ごちそうシーザーサラダ。パルミジャーノ・レッジャーノの量はお好みで。おろしニンニクと黒コショウは多めに入れるのがおすすめ。

●Bibiさんのパルミジャーノ・レッジャーノ香る生ハムシーザーサラダ♪

 

油揚げのクルトンで糖質オフ!栄養バランス満点のシーザーサラダ

https://oceans-nadia.com/user/11808/recipe/143323

糖質が高めのクルトンを、低糖質の油揚げに置き換えたヘルシーなレシピ。油揚げとチーズからはタンパク質を、各種野菜からは食物繊維がたっぷり摂れるバランスの良いサラダです。

●丹下慶子さんのチーズと油揚げクルトンで糖質オフ!シーザーサラダ



 

マヨネーズとレモンで味付け簡単!白菜の和風シーザーサラダ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/211151

サッと熱湯をかけてやわらかくした白菜に、塩昆布、マヨネーズなどの調味料を和えるだけの簡単おかず。塩昆布の旨味にマヨネーズと粉チーズのコクがマッチして、お箸が止まらなくなる美味しさです!

●Yuuさんの旨味ましまし♪『湯かけ白菜の無限♡塩昆布シーザーサラダ』

 

朝食やランチに♪一品でお腹いっぱい、シーザーサラダのトースト

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/192449

食パンをくり抜いて溶けるチーズをのせ、トースターで焼いてから野菜を盛りつけます。温泉卵にクルトン、ベーコンを散らし、ドレッシングをかけたら完成! 時間がない日でも栄養たっぷりの朝食に。

●ふじたかなさんのシーザーサラダ盛りチーズトースト!朝ベジ

 

低温調理でしっとり仕上げ。やわらか鶏胸肉のシーザーサラダ

https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/127110

やわらかな鶏胸肉とシャキッとしたレタスの食感がたまらない、主役級シーザーサラダ。鶏胸肉は調味料と一緒にビニール袋に入れて、1時間ほどお湯につけて調理します。じっくり加熱するので、しっとりジューシーに仕上がりますよ!

●福原ゆりさんの低温調理で驚くほどやわらか!鶏ムネ肉とレタスのシーザーサラダ

キーワード
鶏胸肉 チキン レタス ロメインレタス クルトン 半熟卵 ドレッシング サラダ シーザーサラダ

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  4. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  7. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  8. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  9. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集
    だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  11. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
  12. 平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術
    平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術 この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more