チーズがとろけたトーストの上に 山盛りのシーザーサラダ! くり抜いた食パンクルトンのカリカリ& とろーり温玉がたまらないっ☆
薄めの食パンで作るとくり抜くのが難しいので、ただのチーズトーストを作って、上からサラダをモリモリにのっけても、結果おいしいと思います。
ブロッコリー、アスパラは下ゆでして食べやすい大きさにカット、紫玉ねぎは薄くスライスして氷水に浸し水気をきる。ベビーリーフやリーフレタスは洗って水気をきっておく。
食パンにマーガリンを薄くぬる。
耳の内側に半分くらいの高さまで切り込みを入れて、内側を薄く切り取る。
食パン本体にはとろけるチーズを散らす。 切り取った方はサイの目に切り、アルミホイルに広げ 刻んだベーコンも散らす。
オーブントースターで5分ほどこんがり焼く。
トーストの上に野菜をたくさん盛り、温泉卵をのせ、 クルトンとベーコンを散らし、 シーザードレッシングをかけて出来上がり
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。