シーザーサラダ盛りチーズトースト！朝ベジ

材料1人分

• 食パン(4枚切り)
  1枚
• マーガリン
  適量
• とろけるチーズ
  ひとつかみ
• ベーコン
  1枚
• 温泉卵
  1個
• シーザーサラダの野菜
• ベビーリーフやリーフレタス
  ひとつかみ
• ブロッコリー
  3房ほど
• アスパラ
  2本
• 紫玉ねぎ
  1/4個
• シーザードレッシング
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ブロッコリー、アスパラは下ゆでして食べやすい大きさにカット、紫玉ねぎは薄くスライスして氷水に浸し水気をきる。ベビーリーフやリーフレタスは洗って水気をきっておく。

  
• 1

  食パンにマーガリンを薄くぬる。

  
• 2

  耳の内側に半分くらいの高さまで切り込みを入れて、内側を薄く切り取る。

  
• 3

  食パン本体にはとろけるチーズを散らす。 切り取った方はサイの目に切り、アルミホイルに広げ 刻んだベーコンも散らす。

  
• 4

  オーブントースターで5分ほどこんがり焼く。

  
• 5

  トーストの上に野菜をたくさん盛り、温泉卵をのせ、 クルトンとベーコンを散らし、 シーザードレッシングをかけて出来上がり

  

ポイント

薄めの食パンで作るとくり抜くのが難しいので、ただのチーズトーストを作って、上からサラダをモリモリにのっけても、結果おいしいと思います。

作ってみた！

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