たっぷり野菜×豚バラ肉でヘルシーに!栄養満点の豚バラ肉レシピ15選

コクのある風味豊かな味わいで、煮ても炒めても美味しい豚バラ肉。「お肉だからダイエットには不向き」と思ってしまいがちですが、ビタミンやミネラルなどの栄養をたくさん含んでいるので、使い方次第でヘルシーに食べられるんです! 炒め物なら豚肉の栄養を野菜に吸収させて、溶け出した脂質の部分を取り除けば、栄養と美味しさはそのままに、カロリーを大幅にカットできますよ♪ 今回は豚バラ肉と野菜を組み合わせた、栄養満点のレシピをご紹介します。

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豚バラ肉 野菜 ヘルシー 豚バラ肉
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3.豚バラ肉でボリュームたっぷり!大満足のパスタ、丼、炊き込みご飯レシピ

コクたっぷりの豚バラ肉は、ご飯やパスタとの相性も抜群。キムチと合わせたピリ辛パスタやポン酢風味のさっぱり炊き込みご飯など、一品で大満足のレシピを集めました。

 

たっぷり白菜とキノコで栄養バランス満点!中華風あんかけ丼

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/216801

豚バラ肉と白菜が入ったあんを、ご飯にたっぷりのせていただく中華風の丼レシピ。具だくさんなので、ご飯の量が少なくても満足度が高い一品です。ダイエット中の人にもおすすめ。

●鈴木美鈴さんの豚バラ白菜のあんかけベジ丼

 

ジューシーで風味豊かな豚肉が美味しい、台湾風の角煮丼

https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/158443

中華料理に使うミックススパイス「五香粉」で本格的な味に仕上げる魯肉飯(豚の角煮丼)。厚めに切った豚肉の両面をこんがりと焼き、調味料を加えて弱火で煮ます。さっと茹でたチンゲンサイ、とろりとした半熟卵との組み合わせは絶品。

●榎本 美沙さんのお肉がジューシー!魯肉飯(豚の角煮丼)

 

包丁いらずで簡単!豚バラ×キムチの黄金コンビで作るピリ辛パスタ

https://oceans-nadia.com/user/21596/recipe/122386

フライパンで豚肉とキムチを炒めたら、生クリームと牛乳、めんつゆを加えて煮るだけで完成! 豚バラをキッチンバサミで切ってしまえば包丁いらずのお手軽レシピです。生クリームの効果でマイルドな仕上がりに。 

●珍獣ママさんの豚キムチクリームパスタ



 

みょうがの香りがさわやかな、豚バラとなすの和風スパゲティ

https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/175886

みょうがと青じそがさわやかに香る、さっぱりとした味わいのパスタです。パスタを茹でた後に具材やゆで汁とパスタを和えるため、通常の茹で時間より1分ほど短めに茹でるのがコツ。味付けはめんつゆと塩コショウのみで失敗なし♪

●うんのえり(吽野英里)さんのなすとみょうがの和風スパゲティ

 

豚バラと大根でボリュームたっぷり!スタミナ満点の炊き込みごはん

https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/146221

豚肉の油でこってり風味かと思いきや、ポン酢の風味でさっぱりと仕上がる炊き込みごはん。大根は、あれば葉の部分も刻んで入れるのがおすすめ。炊き上がったら、青ネギと白ごまをたくさんのせて召し上がれ!

●小澤 朋子さんの豚バラ大根のポン酢炊き込みご飯。

 

そのほかの豚肉レシピはこちら!
・コスパ最強食材「豚ひき肉」をもっと美味しく食べるレシピ15選
・【おいしい新常識!】箸が止まらない!「よだれ」と言えば「よだれ豚」! ・【4人分でお肉150g!】ガッツリおかずが作れちゃう豚コマ節約レシピ!

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