なすとみょうがの和風スパゲティ

豚ばら薄切り肉は食べやすい長さに切る。なすはへたをとって一口大に、みょうがは千切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、豚ばら薄切り肉となすを炒める。

表示時間より1分早く茹で上げたスパゲティとゆで汁(お玉一杯分)・めんつゆを2に加えてよく絡め、塩・こしょうで味を調え、最後にみょうがを加えて和える。

お皿に盛り付け、青紫蘇の千切りを乗せる。