豚バラ薄切り肉 | 60g | |
ごま油 | 小さじ1 | |
白菜 | 100g | |
料理酒 | 大さじ1 | |
A
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えのき | 100g |
A
|
水 | 200cc |
B
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中華スープの素 | 小さじ1 |
B
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醤油 | 小さじ1 |
B
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オイスターソース | 小さじ1 |
B
|
片栗粉 | 大さじ1 |
B
|
水 | 大さじ1 |
温かいご飯 | 100g | |
青ネギ(小口切り) | 少量 |
中華スープの素 小さじ1、醤油 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
は混ぜ合わせる。えのき 100g、水 200cc
と白菜の葉を加え沸騰したらアクを取り除き、中華スープの素 小さじ1、醤油 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
を鍋肌から中心に向かって入れ、つくメモ
<つくメモって?>
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