糖質制限ダイエットの流行とともに改めて注目される野菜、「カリフラワー」。食べ応えがあるのにカロリーも糖質も控えめなヘルシー素材なんです! 癖のない優しい甘みで茹でても蒸しても美味しく、炒め物との相性も抜群! 茹でてサラダにする以外にもいろいろな楽しみ方があるカリフラワーを活用する15のレシピを集めました。
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Nadia編集部
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