Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め。簡単!中華おかず♪

    キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め。簡単!中華おかず♪ 1分前

    コメントありがとうございます!ステキなお写真も♪とっても嬉しいです!(^^)

  2. 【ご飯がススム】鶏ささみとトマトのピリ辛味噌炒め

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!3分前

  3. キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め。簡単!中華おかず♪

    キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め。簡単!中華おかず♪ 15分前

    はじめまして。オイスターソース炒めとっても簡単でとっても美味しかったです。ありがとうございます。

  4. オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】

    オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】 40分前

    どちらでも大丈夫です🙆‍♀️

  5. オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】

    オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】 44分前

    レンジで完成させた後、冷凍保存する場合、切らずに丸ごとジップロックに入れて保存した方がよいですか。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カリフラワーとアボカドのスイートポテトサラダ

15

2014.02.06

分類

調理時間: 15分

ID113172

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

カリフラワーで口当たりが軽やか、アボカドで程よくコクのある、薩摩芋のポテトサラダ。
さつまいもの甘みを、ガーリックの風味、レモンの爽やかさが程よく引き締め、男性にも好まれる味。
ビタミン、食物繊維たっぷり。風邪予防と美肌に

さつまいも アボカド 時短 子供 ヘルシー カリフラワー
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3人分)
薩摩芋 150g
カリフラワー 150g(小1/2株くらい)
アボカド 1/2個
ハム 3枚
★マヨネーズ 大さじ3
★塩こしょう 少々
★ガーリックパウダー 少々
★レモン汁 1/8個分
作り方
Point!
サツマイモは小さく切って、ひたひたの塩水で茹でるので、時短かつ甘みが引き出されて美味しく出来ます。 カリフラワーもサツマイモの上に乗せて蒸すことで、茹でるより美味しくでき、時間と光熱費の節約に。
  1. カリフラワーは小房に分ける。薩摩芋は1cm厚さのいちょう切りにし、切ったそばから水に放つ。
    アボカドは食べやすく切ってレモン汁少々をかえて色止め。
    ハムは短冊切りにする。
  2. 薩摩芋の水を切って鍋に入れて、ひたひたの水と塩少々を加える。上にカリフラワーをのせて、ぴっちり蓋をし強火にかけ、沸騰後は弱めの中火で5分蒸し煮にする。
  3. 柔らかく煮えたら、水を捨ててすっかり水分を切り、ボウルに入れてあら熱を取る。(3〜4分経った時点で様子を見てカリフラワーが柔らかければ先に取り出しておく。)
    ハム、アボカドを加え、薩摩芋を少しつぶしながら★で和えたら出来上がり。
6 39
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×緑豆春雨 (22) 時短×佐賀県産アスパラガス (19) 子供×中華風サラダ (16) さつまいも×STAUB (3) アボカド×黒こしょう (3) カリフラワー×魚介のおかず (3)
もっと見る

「カリフラワー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは