1. スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』

    スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』 4分前

    422人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 節約副菜♡『えのきとかにかまのナムル』

    節約副菜♡『えのきとかにかまのナムル』 4分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 生クリーム不要!しゅわしゅわスフレチーズケーキ

    生クリーム不要!しゅわしゅわスフレチーズケーキ 5分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風)

    むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風) 5分前

    300人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 切り干し大根とツナと半熟卵のマヨ粒マスタードサラダ♡

    切り干し大根とツナと半熟卵のマヨ粒マスタードサラダ♡ 5分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カリフラワーのスイチリサラダ

10

2018.05.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID291338

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

カリフラワーとスイートチリソースの組み合わせ。
ほんのり辛みを感じますが、さっぱりした味わいで夏らしい、箸休め的にも、ワインのお供にもお勧めなサラダです。

カリフラワーだけだど口に入れた食感がもさもさする感じもありますが、ここに葉物野菜を加えることによって口当たりが変わり食べやすくなります。

時間を10分としたのは茹でたカリフラワーの粗熱をとってる時間の分。実際の作業時間は5分ほどの感覚です。

サラダ セロリ 女子会 スイートチリソース 時短 シニア 記念日 甘酢 アイデア料理 おもてなし ワインに合う 洋風サラダ ホワイトセロリ サラダ 子供 簡単 箸休め ヘルシー カリフラワー ホームパーティー れんこん

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
カリフラワー 150g
ホワイトセロリ 適量
スイートチリソース 大さじ1~
れんこんの甘酢漬け(なくても可) 4枚
作り方
Point!
ホワイトセロリは、一般のセロリより香りが優しい水耕栽培のものです。 セロリより軟らかく食べやすいですが、やはり苦手という場合は、ベビーリーフやアルファルファなどお好きな葉物野菜でも代用できます。 れんこんの甘酢漬けについてはこちらに書いています。 oceans-nadia.com/user/11375/recipe/250268
  1. カリフラワー、ホワイトセロリは食べやすい大きさに切る。
  2. たっぷりの湯に塩(分量外)を加え、カリフラワーを2~3分茹でる。
  3. 好みの軟らかさになったらざるにとりだして粗熱をとる。
  4. ボウルに戻したカリフラワーに、スイートチリソースを回しかけて混ぜ合わせる。
  5. 器に「3」を盛り付ける。
  6. ホワイトセロリを散らす。
  7. <補足1>
    お好みで、れんこんの甘酢漬けをトッピングします(※甘酢も小さじ1ほどホワイトセロリにかけるとより美味しくなります)
  8. <補足2>
    最後にスイートチリソースを軽く回しかけると、彩りがさらに良くなります。
5 30

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  2. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  5. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  7. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  8. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) ヘルシー×餃子の皮 (27) 時短×子供に人気/イベント・記念日/簡単/見た目・盛り付け (24) おもてなし×粉ゼラチン (23) 子供×タンパク質 (19) シニア×レバー (13) アイデア料理×ブラウニー (12) サラダ×ベジヌードル (5) れんこん×鶏手羽先 (3) カリフラワー×魚介のおかず (3) スイートチリソース×魚介のおかず (3) セロリ×麺 (3) ホームパーティー×黒オリーブ (3) ワインに合う×魚焼きグリル (3) 夏×黒豆 (3) 女子会×鶏肉のおかず (3) 洋風サラダ×酢のもの (3) 甘酢×魚のおかず (3) 箸休め×長芋 (3) 記念日×私のクラシックパンケーキ (3)
もっと見る

「カリフラワー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは