Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *牛こまとじゃがいもと小松菜のオイスター炒め*

    *牛こまとじゃがいもと小松菜のオイスター炒め* 1分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 2分前

    234人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 極上♡とろ生シフォン

    極上♡とろ生シフォン 6分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

    ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 8分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 15分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

濃厚なうま味と栄養がたっぷり♪「あさり」が美味しいレシピ15選

春から初夏にかけて身が膨らみ、最も美味しくなる「あさり」。あさり特有の風味と濃厚なうま味は、シンプルな料理でもグッと美味しくしてくれます。そこで今回は、簡単おかずからご飯もの、スープ、パスタまで、あさりの絶品レシピをジャンル別にご紹介! あさりにはビタミンやミネラルなどの栄養が豊富に含まれ、疲労回復や生活習慣予防にも効果的。基本の調理法をおさえて、旬のあさりを美味しく活用しましょう♪

キーワード
あさり 魚介類 スープ パスタ ごはん

【目次】
1.簡単なのに美味しさ抜群!あさりのおかずレシピ
2.うま味がぎゅっと染み込む♪あさりのご飯もの
3.うま味も栄養も残さず食べられる、あさりのスープ
4.和風でも洋風でも美味しい!あさりのパスタ

 

1. 簡単なのに美味しさ抜群!あさりのおかずレシピ

あさりから出る出汁のおかげで、シンプルな味付けでも抜群に美味しいあさりのおかず。短時間でできる砂抜きの方法からご飯がすすむおかずまで、基本のあさりレシピを集めました!

 

短時間で砂抜きするには?パパッと作れるあさりのバター炒め

https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/206783

待ち時間が長くて面倒な砂抜きですが、お湯を使えば数分でOK! しっかりもみ洗いして砂を抜いたら、バターで炒めて醤油をかけるだけ。子どもから大人まで人気の一品です。

●大本紀子さんの時短で砂抜き!あさりのバター炒め

 

独特の風味とコクを堪能♪レンジで作るあさりの酒蒸し

https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/142841

砂抜きしたあさりに調味料をかけて、レンジで加熱するだけの簡単レシピ。あさりの豊かな香りとバターのコクがあいまって、味わい深い一品に仕上がります。仕上げに万能ネギを散らして彩りよく。

●豊田 亜紀子さんのあさりの酒蒸し



 

素材の味を引き立てあう♪焼きキャベツとあさりの酒蒸し

https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/100881

やわらかい歯ごたえの春キャベツとあさりを合わせて、ガーリック風味の酒蒸しに。キャベツの甘みが引き出されてお箸が止まらなくなる美味しさ! お好みで少しお醤油を加えても◎。

●にがはっぱ 平沢あや子さんの焼キャベツとあさりの酒蒸し

 

作り置きおかずに!ご飯がすすむあさりの佃煮

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/158726

千切りのしょうがと調味料で煮つめた、あさりの佃煮。煮汁を多めにすることでパサつかず、うま味たっぷりに仕上がります。お弁当のおかずや、卵とじなどのアレンジ料理にも。

●鈴木美鈴さんのご飯おかわり~♪あさりと生姜の佃煮

 

2.うま味がぎゅっと染み込む♪あさりのご飯もの

あさりの香りとうま味が染み込んだご飯はたまらない美味しさ! 見た目もゴージャスなパエリアから、サッと作れるチャーハンまで、ご飯ものレシピを集めました。

 

大麦入りでお腹をきれいに♪あさりとしょうがの炊き込みご飯

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/115012

あさりのうま味がたっぷり染み込んだ、しょうが風味の炊き込みご飯。お米に大麦を加えることで、食感も腹持ちも良くなります。食物繊維が豊富に摂れるヘルシーな一品です。

●柴田真希さんのあさりと生姜の炊き込みごはん



 

じっくり煮つめて、まろやかに仕上げる。あさりのリゾット

https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/110067

あさりの茹で汁でスープを作り、お米に少しずつ加えてコトコト煮つめたリゾット。見た目はシンプルだけど、まろやかで深い味わいに。おもてなし料理にもおすすめです!

●うんのえり(吽野英里)さんのアサリのリゾット

 

パーティにぴったりの華やかさ!フライパンで作るパエリア

https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/154049

エビ、イカ、あさりなどのうま味がぎゅっと詰まった、見た目も豪華なシーフードのパエリア。ケチャップを使った味付けで、フライパンで手軽に作れるのもうれしいポイントです。

●SHIMAさんの簡単|豪華|パーティ|フライパンで【シーフードパエリア】

 

冷凍あさりで簡単&美味しい!あさりとネギのチャーハン

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/112002

具材はあさり、卵、ネギの3つでシンプルに。ゴマ油やニンニクで香ばしく仕上げた、うま味たっぷりのチャーハンです。ご飯は温めて使うと、パラパラっとした食感に仕上がりますよ。

●柴田真希さんのあさりとねぎの黄金のチャーハン

キーワード
あさり 魚介類 スープ パスタ ごはん

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more