【目次】
1.アスパラガスだけで美味しい♪シンプルおかず
2.歯ごたえがたまらない！アスパラガスの炒めもの
3.グリーンが鮮やか！アスパラガスのお弁当おかず
4.抜群の存在感♪アスパラガスを使ったパスタ
1. アスパラガスだけで美味しい♪シンプルおかず
新鮮なアスパラはそれだけでシンプルに味わうのがおすすめ！ アスパラの美味しさをそのまま楽しめる絶品おかずを集めました。おつまみにお夜食に、パパっと作れるアスパラが主役のレシピです。
手軽にもう一品！レモン風味が爽やかなアスパラのグリル
https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/268647
アスパラにレモンをのせ、魚焼きグリルで焼くだけのお手軽レシピです。太めのアスパラをじっくり焼いたら主役級の一品に！ 加熱する時間は、様子を見ながら調節を。
●榎本 美沙さんのレモン風味でさっぱり！アスパラのグリル
シンプルでおしゃれな簡単おつまみ。アスパラのチーズ蒸し
https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/295994
アスパラをオリーブオイルで蒸したシンプルなおかず。塩コショウと粉チーズをふり、ゆで卵を添えていただきます。とろりとした食感の温泉卵と合わせていただくのもおすすめ！
●篠原あい／あいのおうちごはんさんのアスパラの甘さ引き立つ♡アスパラのオイル蒸しチーズ風味♡
豆乳と味噌の絶品ドレッシングで♪アスパラのシャキシャキサラダ
https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/117004
豆乳と味噌のドレッシングが美味しいアスパラのサラダ。アスパラはサッと茹でて水気を切り、シャキシャキの食感を楽しんで。ドレッシングは冷蔵庫で冷やしてとろみをつけます。
●西山京子/ちょりママさんの豆乳みそドレッシングのアスパラサラダ
2.歯ごたえがたまらない！アスパラガスの炒めもの
サッと炒めた時のシャキシャキ感はアスパラならでは。いろんな食材と組み合わせることで、さまざまな歯ごたえを楽しむおかずはいかが？
オイスターソースがコク深い。アスパラと豚肉の中華炒め
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/148081
春に旬を迎えるアスパラとタケノコを、豚肉と一緒に甘辛く炒めたおかず。香味野菜とオイスターソースの効いたピリ辛のタレで、ご飯が止まらない美味しさに！
●楠みどりさんのアスパラガスと豚バラ肉の甘辛中華炒め
アスパラの食感が決め手！豚肉ときのこのバター醤油炒め
ほんのり甘いバター醤油味がたまらない、アスパラときのこのボリューミーな炒めもの。薄切りにしたアスパラの食感がアクセントになり、食べごたえのあるおかずに仕上がります。
●tomokoさんの豚肉とアスパラときのこのバター醤油炒め
アウトドア料理にも！ジャガイモ、アスパラ、ウインナーの炒めもの
https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/137542
食べやすいサイズにカットした具材を炒める簡単レシピで、味付けは塩コショウのみ！ しっかり栄養もあり、おつまみやアウトドア料理などいろんな場面で活躍してくれます。
●豊田 亜紀子さんのポテトとアスパラガスのウィンナー炒め
玉ねぎのうま味がたっぷり。作り置きに便利な砂肝とアスパラの塩炒め
https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/137381
野菜のうま味と、砂肝のコリコリとした食感が楽しい絶品おかず。味付けはシンプルながら素材の味がじっくり染み出した、おつまみにもぴったりの一品です。アスパラは火を通しすぎないのが◎。
●玉田 悦子さんの砂肝とアスパラの塩炒め （作り置き・おつまみ）
ふんわり卵とホタテが合う♪ホタテとアスパラの炒めもの
https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/118469
ホタテとアスパラを炒め、卵を絡めて味付けするお手軽レシピです。ゴマ油とオイスターソースでコク深い味わいに。卵は半熟で火を止め、ふわふわに仕上げましょう！
●Y'sさんのアスパラと帆立のふわふわ卵炒め
