3.グリーンが鮮やか!アスパラガスのお弁当おかず
アスパラは調理してもきれいなグリーンのままなので、お弁当の彩りおかずにぴったり。冷めても美味しいアスパラのおかずを集めました!
アスパラとブロッコリーで彩る、タンドリーチキン
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グリーンがきれいなアスパラとブロッコリーをプラスした、タンドリーチキン。鶏肉はヨーグルトに10分ほど漬け込めばやわらかくなりますが、前日に漬けておくと朝は焼くだけなのでお弁当にも便利!
●柴田真希さんの春野菜のタンドリーチキン
いつものアスパラベーコンをマスタード味で♪
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お弁当おかずでは定番のアスパラベーコンを、いつもとは違う味付けで仕上げるレシピ。ピリッとマスタードはおつまみにもぴったりです。
●篠原あい/あいのおうちごはんさんの定番は味付けを一工夫*アスパラベーコンの粒マスタード炒め♡
ポン酢とマヨネーズで失敗なし!アスパラの豚肉巻き
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豚バラ肉でアスパラを巻いた、食べごたえのあるおかず。炒めながらポン酢を加えて味を絡め、マヨネーズをかけていただきます。七味唐辛子を加えれば、ピリッと大人向けに。
●☆ayaka☆さんのアスパラガスの豚肉巻き マヨポン炒め
チーズと生クリームで手軽に作る、アスパラの簡単グラタン
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ホワイトソースを使わない簡単グラタンレシピです。ソースの材料を混ぜたらアスパラにかけて焼くだけ! 小さなカップで作ればそのままお弁当に入れられます♪
●栁川かおりさんのアスパラのお手軽グラタン。
4.抜群の存在感♪アスパラガスを使ったパスタ
見た目と食感、両方のアクセントとして存在感を発揮してくれるアスパラ。さっぱり和風からクリーム系、おもてなしにぴったりのレシピまで、人気のパスタを集めました!
あさりとトマトのうま味がたっぷり!アスパラのボンゴレ
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あさりのうま味を吸ったトマトが美味しい、シンプルな味付けのおもてなしパスタ。パスタと時間差でアスパラを茹でてシャキシャキ感を残して。
●曽布川優子さんのアスパラガスとヴォンゴレのスパゲッティ
レモン香る、アスパラとベーコンのバター醤油パスタ
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アスパラとベーコンを使った、春の味を楽しむパスタです。アスパラとベーコンを炒めたら、あとはゆでたパスタを加えて、レモン汁+バター醤油を絡めるだけ。
●Yuuさんのアスパラベーコンのレモンバター醤油パスタ【#簡単 #時短】
塩レモンで風味豊かに。アスパラとツナのクリームパスタ
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豆乳と塩レモンで風味よく仕上げるクリームパスタです。ツナとアスパラの組み合わせが絶妙! 豆乳が分離しないよう、サッと混ぜたらすぐに火を止めるのがポイントです。
(関連レシピ:【基本】塩レモン)
●柴田真希さんのアスパラとツナの塩レモンクリームパスタ
栄養たっぷり春野菜で元気に!
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